Djävulskyckling
Avancerad

Djävulskyckling

Djävulskyckling är en explosiv smakupplevelse som kombinerar den saftiga kycklingen med en sällsynt harmoni av sambal oelek, vitlök, citron och persilja. Med en skvätt av citronsaft och de salta gröna oliverna, serveras denna smakrika skapelse på en bädd av fullkornsris, perfekt för att ta dina smaklökar på en resa till Italien.

⏱️70 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  2. 2
    Klipp eller skär kycklingen efter ryggbenet. Vik ut, tryck till och lägg kycklingen med skinnsidan upp i en ugnssäker form.
  3. 3
    Blanda hälften av smör-&rapsoljan med salt och sambal oelek. Pensla ovansidan på kycklingen. Stek kycklingen i mitten av ugnen i 15 min.
  4. 4
    Sänk temperaturen till 175° eller 160° varmluft och stek i ytterligare 30 min.
  5. 5
    Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen.
  6. 6
    Blanda resten av smör-&rapsoljan med vitlök, persilja, citronskal och saft. Pensla det över kycklingen och stek i 5 min till.
  7. 7
    Grovhacka oliverna och blanda med yoghurten.
  8. 8
    Servera djävulskyckling med ris och olivyoghurt.