Köttsoppa
Avancerad

Köttsoppa

Denna smakrika köttsoppa är en verklig vardagslyx som värmer hjärta och själ. Med saftiga grytbitar av nötkött, aromatisk lök och en hint av frisk rosmarin skapas en perfekt kombination som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️100 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och klyfta löken. Skala och krossa vitlöken. Bryn all lök i 1 msk smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta.
  2. 2
    Bryn köttet i omgångar i resterande smör. Lägg över i grytan. Tillsätt tomatpuré och rosmarin. Blanda väl. Häll på vatten, soja och smulad buljongtärning. Låt sjuda under lock ca 1 ½ tim.
  3. 3
    Skala och tärna potatisen. Lägg ner i grytan och sjud ytterligare 25 min med lock. Rör ner grädde och smaka av med salt och peppar.
  4. 4
    Toppa köttsoppan med hackad persilja.