Fläskfilé i yoghurtmarinad med bön- och citronsallad
Avancerad

Fläskfilé i yoghurtmarinad med bön- och citronsallad

I denna smakrika rätt möts fläskfiléns saftiga textur med en fräsch och syrlig yoghurtmarinad, som bryts av av en pigg och aromatisk sallad med citron och bönor. Det är en perfekt kombination av smaker och konsistenser som skapar en riktigt oförglömlig måltid.

⏱️240 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg köttet i marinaden och låt ligga i kyl minst 3 tim.
  2. 2
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  3. 3
    Stek köttet i mitten av ugnen ca 30 min till 70° innertemperatur.
  4. 4
    Skiva potatisen. Skala citronerna in till fruktköttet. Skär citronerna i tunna skivor.
  5. 5
    Blanda potatis, citron, bönor och oliver med olivolja, salt och peppar.
  6. 6
    Skär filén i skivor och strö över flingsalt. Servera med bön- och citronsalladen.