Soltorkade tomater

Soltorkade tomater är gott som plockmat, och ännu godare i grytor och härliga röror! Kom ihåg att låta sista delen av själva torkningen ske i eftervärme och sedan rumstemperatur, då slipper du brända och hårda tomater.

Tomat- och potatisgratäng

Upplev smaken av sommaren i en krämig och aromatisk tomat- och potatisgratäng, där färskpotatis och små tomater möts i perfekt harmoni. Denna läckra gratäng, med en rik ostblandning och en silkeslen crème fraiche, är en perfekt måltid för varma dagar och trevliga middagar.

Bruschetta med tomatsalsa

Låt smakerna av Italien komma till din dörr med denna enkla men fantastiska bruschetta, där krispiga baguetteskivor möter en färsk och aromatisk tomatsalsa. Perfekt som en lätt och välsmakande start på middagen eller som en aptitretare på ditt nästa sociala tillställning.

Tomat- och salviafrikadeller

I "Tomat- och salviafrikadeller" möts smakerna av Italien i en harmonisk kombination av fläskfärs, färsk salvia och solmogna tomater. Dessa saftiga frikadeller, kryddade med vitlök och svartpeppar, serveras i en rik och mustig tomatsås som kommer att få dina smaklökar att dansa.

Bakade ägg i tomat

I denna underbara rätt möts smakerna av färska tomater, krämiga ägg och aromatisk pesto i en harmonisk symfoni. Bakade ägg i tomat är en läcker och visuellt tilltalande frukost- eller brunchrätt som kommer att förhöja dina morgnar med sin enkla elegans.

Tomat- och saffranssoppa med spätta

I denna exotiska soppa möts smakerna av solmogna tomater, saffrans och kajennpeppar i en rik och aromatisk harmoni, medans spättan bidrar med en läcker och saftig textur. Olivoljan och matlagningsvinet ger soppan en djup och komplex karaktär som kommer att förföra dina smaklökar.

Tomat- och vitlökschampinjoner

I detta recept möts smakerna av solmogna tomater, karamelliserad vitlök och saftiga champinjoner i en underbar kombination, som sedan förs samman av en hint av vitt vin och en nypa socker. Resultatet är en läcker och aromatisk rätt som kommer att förhöja din måltid till nya höjder.

Färsbiffar i gräddig tomatsås

Lättlagade och goda färsbiffar.

Tomat- och saffransragu med fisk

I denna utsökta tomat- och saffransragu möts smakerna av Medelhavet i en harmonisk och aromatisk blandning. Med saffransdoftande ris, sautérade lök och vitlök, samt en mustig fond av matlagningsvin och fiskfond, skapas en smakupplevelse som är lika exotisk som den är tillfredsställande.

Tomat- och ostfylld lövbiff

Lövbiff fylld med en smakrik blandning av mjukost, färska tomater och dragon, serveras tillsammans med knaprig klyftpotatis. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

Tomatsallad med grillad halloumiost

Upplev sommarens smaker i denna fräscha tomatallad, där den salta och krämiga halloumiosten möter söta tomater och färska örter. En skvätt av limon och en strössel av färsk mynta lyfter hela rätten till nya höjder.

Tomatpaj

I denna tomatpaj möts soliga sommardagar och franska boulangerier i en härlig kombination av färska tomater, krämig fetaost och doftande basilika, allt inbäddat i ett fluffigt äggsmördegs-täcke. Perfekt som en lätt och smakrik lunch eller middag som lyfter fram säsongens bästa ingredienser.

Tomat- och ansjovisfisk

Denna fiskrätt är en perfekt kombination av smaker och texturer, där den mjuka fiskfilén möter den salta ansjovisen och den syrliga tomatsåsen. Med en knippe färsk dill och ett strössel av knaprigt ströbröd blir det en komplett och välbalanserad måltid.

LCHF Tomat & Basilika paj

I denna underbara LCHF-paj förenas söta tomater, färska basilikablad och smält ost i perfekt harmoni, allt inbäddat i en knaprig pajdeg som kommer att förhöja dina måltider. Med en kombination av sojamjölk, ägg och margarin skapas en krämig och lättbakad paj som passar perfekt för både vardag och fest.

Tomat- och äppelchutney

I denna smakrika chutney möts sötman från röda äpplen och strösocker med en hint av hetta från chilifrukten, samtidigt som schalottenlök och vitlök ger en djup och aromatisk bas. Perfekt att servera till ost, kött eller som en smakrik topping till dina favoriträtter.

Grillad tomat, mozzarella på bröd.

Denna enkla men fantastiska kombination av grillad tomat, krämig mozzarella och färska basilikablad på knaprigt bröd, allt sammanfogat med en sträng olivolja och en nypa peppar, skapar en smakupplevelse som är svår att motstå. Perfekt som en lätt och smakrik förrätt eller som en snabb och enkel lunch som kan avnjutas var som helst.

Vegetarisk potatiskaka med vitlöksdoftande tomatsås

Upptäck smakens explosion i denna vegetariska potatiskaka som möts av en doftande tomatsås, där vitlök och schalottenlök dansar tillsammans med söta tomater och knapriga selleribitar. En perfekt kombination av jordiga bakpotatisar och en symfoni av smaker som kommer att förhöja din måltid till nya höjder.

Tomat- och kaprisgratinerade musslor

Fläskkotletter med chimichurri och rostad tomat

Kotletterna i den här kryddiga rätten serveras med chimichurri – en sås gjord på citron, mynta, persilja, vitlök, olivolja, spiskummin och het cayennpeppar. Tomaterna rostas i ugnen och blir liksom couscous gott tillbehör.

Tomat- och paprikasoppa med mozzarella

Tomat- och paprikasoppa med mozzarella är en mättande och värmande tomatsoppa med paprika och potatis. Soppan kryddar du med citronskal och basilika innan den serveras med krämig mozzarella i bitar.

Tomat- och paprikasoppa med mozzarellabröd

En färgstark och smakrik soppa på lök, tomat, potatis och paprika. Tomat- och paprikasoppan är enkel att laga och helt vegetarisk. På sidan serverar du vitlöksbaguetter med mozzarella. Värmande och gott!

Tomat- och olivkompott

Om du är sugen på något fräscht och lätt så laga till en härlig kompott av tomat och oliver. Tomat- och olivkompotten kan du äta som den är eller tillsammans med grillat kött.

Tomat och citronpenslad kyckling med sockerärter

Kycklingklubborna har fått smak av tomat och citron och avnjuts tillsammans med kokt ris och sockerärtor i denna lätta middagsrätt.

Tomat och olivbakad Alaska pollock

Tillaga en rolig middagsvariant med Alaska pollock! Fisken ugnsbakas och fångar upp aromen från den fängslande röran bestående av tomat, oliver, lök och basilika.