Dal tikka masala

I denna färgglada och smakrika rätt möts blomkål, morötter och gul lök i en underbar symbios med torkade röda linser och en hint av hetta från spicy tikka masala kryddmix. Detta unika recept bjuder på en upplevelse för smaklökarna, där varje tugga förhöjer den indiska smaken med enkelhet och charm.

Annapurna dal Bhaat

Paprikasoppa med linser

I denna smakrika paprikasoppa möts röda linser och saftiga grönsaker i en krämig buljong, smaksatt med en generös mängd ajvar relish som ger soppan en sällsynt charm. Detta är en soppa som värmer både kropp och själ, perfekt för en regnig dag eller en mysig kväll hemma.

Turkiska linser

Rödbetsbiffar med röda linser

Underbart goda biffar som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Det går att halvera receptet om du önskar. Har du allergi, välj tahini istället för jordnötssmör. Recept från boken “Hälsomat” (Semic).

Soppa med röda linser, curry och ananas

Lax i ugn med linser, vitlöksstekta vaxbönor och basilikakräm

I denna underbara rätt möts smakerna från ugnsrostad lax, linser med citron och soltorkade tomater, vitlöksstekta vaxbönor och en krämig basilikakräm i en perfekt harmoni. Det är en middag som bjuder på en härlig blandning av texturer och smaker, samtidigt som den är enkel att tillaga och servera.

Pastasallad med Barilla Fusilli Eko, krispig färskost och linser

I denna smakrika pastasallad möts Barilla Fusilli Eko med gröna linser, krämig kesella och knaprig mandel i en underbar harmoni, förhöjd av citronsaft och vitlök. Olivoljan och ett nypa salt ger den perfekta finishen till denna fräscha och välgörande rätt.

Rostad rödbetssallad med linser, getost och bakade tomater

Ett härligt recept på en fantastisk rostad rödbetssallad med linser, getost och bakade tomater. Tips! Rödbetorna kan med fördel rostas i ugn en dag i förväg.

Broccolisoppa med röda linser

I denna smakrika broccolisoppa möts de nyttiga egenskaperna från broccoli och röda linser i en harmonisk kombination, smaksatt med en varm ton av curry. Detta recept bjuder på en härlig umami-upplevelse som värmer själen och tillfredsställer smaklökarna.

Rödbetsbiffar med gröna linser

I dessa smakrika rödbetsbiffar möts sötman från rödbetan med den krämiga getosten och de nyttiga gröna linserna, allt sammanbundet med en härlig ströbrödskrusta. Perfekt för en middag där smak och näring går hand i hand.

Saffranspasta med linser

I denna smakrika pasta-rätt möts saffranspasta med linser, stekta grönsaker och en härlig kombination av smaker. Med gröna linser, broccoli och haricots verts skapas en näringsrik och välsmakande måltid som är perfekt för en kväll hemma.

Köttfärsröra med linser

Lax med linser, avokado och apelsindressing

I denna innovativa rätt möts laxens rika smak med linsernas jordiga underton och avokadons krämiga textur, allt sammanbundet av en syrlig apelsindressing som lyfter middagen till nya höjder. Med en kombination av sautérade champinjoner, krispiga rödlök och en gnutta citronsaft skapas en smakupplevelse som är lika fräsch som den är tillfredsställande.

Tabbouleh med linser

Ett fräscht recept från mellanöstern på Tabbouleh med linser. Du gör salladen av bland annat linser, bulgur, schalottenlök, mynta, bladpersilja och citron. Smakrik och härlig att servera som tillbehör till olika maträtter!

Morots- och ingefärssoppa med linser och tofu

Morots- och ingefärssoppa med linser och tofu är en frisk och nyttig soppa med lite riv i. Blanda purjolök med ost och linser och servera i soppan och ställ gärna fram ett fat med bröd.

Viltskavsgryta med linser och kapris

En liten annorlunda variant på den klassiska viltskavsgrytan. Denna gång blandar vi i röda linser och kapris som ger en aning sting till rätten. Låt er väl smaka!

Färsbullar med krämiga linser

Överraskande goda färsbullar som serveras med krämiga linser och couscous. De krämiga linserna gör du av bland annat torkade röda linser, tomater, lök, spiskummin och matyoghurt och färsbullarna får sin härliga smak av kalvfärs, mjölk, ströbröd och persilja. En riktig fest för smaklökarna!

Fransk bondsoppa med linser och rökt fläsk

Den franska bondsoppan är enkel och rustik, som gjord för kyliga kvällar. De röda linserna i soppan har kort koktid, perfekt i en stressig vardag. Här får soppan smak av morot och rotselleri, men blomkål eller palsternacka är gott att variera med.

Sallad med linser, spenat och strimlat naanbröd

Med kokta linser och färdigt naanbröd snor du snabbt ihop den här spännande salladen. Mixade cashew­ nötter, mango chutney och lime blir till en solgul dressing.

Korngryta med linser

I denna smakrika korngryta möts linser och korn i perfekt harmoni med sautérade grönsaker och en doft av färsk rosmarin, skapande en måltid som är lika värmande som den är näringsrik. När smöret smälter och buljongen sjunger samman alla smaker, uppstår en gryta som är en riktig höst- och vinterfavorit.

Ragu på fläsklägg med linser och rotfrukter

Recept från "Kockarnas kokbok", förlaget Max Ström.

Lammkorv med linser och rostad potatis

Till kvällens middag serveras en lammkorv med linser och ugnsrostad potatis. Tricket med att använda en förvärmd plåt gör att potatisen får en härligt krispig yta. För att få linserna något mer smakrika blandas den med pesto och färsk hackad persilja. Med andra ord, perfekta tillbehör till korven.

Bulgur med linser ”Mujadara”

Mujadara är en signaturrätt för flera länder i mellersta östern. Ofta görs rätten på ris eller bulgur och så någon slags linser. Här får bulgur och gröna linser koka i en mustig buljong och blandas sedan med olja. Den stekta löken är pricken över i. Gott tillbehör!