Soppa med röda linser, curry och ananas

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Häll av linserna och spola med vatten, låt linserna rinna av i ett durkslag. Hacka den gula löken och vitlöksklyftorna, fräs hastigt i matoljan tillsammans med curryn.
2. 2
   Tillsätt linser, vatten och buljongtärning. Koka upp och koka ca 5 minuter.
3. 3
   Lägg i potatis och ananas och koka ytterligare ca 12 minuter.
4. 4
   Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer curry. Lägg i tomatbitarna och paprikastrimlor precis före servering.