Korngryta med linser
Medel

Korngryta med linser

I denna smakrika korngryta möts linser och korn i perfekt harmoni med sautérade grönsaker och en doft av färsk rosmarin, skapande en måltid som är lika värmande som den är näringsrik. När smöret smälter och buljongen sjunger samman alla smaker, uppstår en gryta som är en riktig höst- och vinterfavorit.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rensa och skölj de torkade linserna. Hacka löken, sellerin och morötterna.
  2. 2
    Bryn den hackade löken, sellerin, morötterna i smör i en stor soppkastrull.
  3. 3
    Tillsätt buljong, linser, korn, rosmarin, salt och kummin. Koka upp och dra sedan ner värmen.
  4. 4
    Fortsätt koka tills linser och korn är mjuka, ca 1 timme. Skumma av grytan om det behövs.
  5. 5
    Tillsätt grönsakerna när 15 minuter är kvar av koktiden.