Krämig svamppytt
Svamp, rotsaker och grönsaker tillsammans i en krämig pytt. Lättlagad vardagsrätt som värmer gott i magen.
Svamp och rotsaksgryta med kolja och pepparrotscrème
I denna smakrika gryta möts koljafilé, saftiga svampar och härliga rotsaker i en underbar kombination som värmer bothörnan. Med en touch av pepparrotscrème och de djupa smakerna från lagerblad och vitpepparkorn skapas en unik och njutbar måltid.
Svamp- och purjolökspaj
I denna smakrika paj förenas de jordiga tonerna av färsk svamp och purjolök med en krämig ostfyllning, allt inbäddat i ett knaprigt vetemjölsskal. En perfekt kombination för att njuta av höstens skörd i en och samma tårtform.
Svamp och spenat med dinkel
Bjud på varm, härlig dinkelsallad med dina favoritsvampar. Toppa med smulad vitost och rostade hasselnötter. Gott och mättande!
Svamp- och löksoppa
Har du svampen har vi receptet! Smakrik soppa att längta efter.
Svamp- och falukorvspanna
Stekt falukorv i skogssvampssås blir festlig vardagsmat. Servera med familjens favoritpasta.
Svampcrêpes
Svampcrêpes, en ljuvlig pannkaka fylld med en underbar svampstuvning. Använd tex kantareller eller champinjoner i stuvningen, fördela på pannkakorna, toppa med ost och skjuts in i ugnen så har du en krämig supergod middag att servera!
Svamppasta
Höstens juveler i sällskap med pasta ger skogsdoft i hela köket.
Svampröra med gräslök
Njut av den läckra svampröran, t ex till rostat bröd.
Svampbruschetta
Låt doften av nybakt lantbröd och sautérade champinjoner föra dig till Italien med denna enkla men eleganta svampbruschetta. Med smakrika ingredienser som parmesanost, oliver och färsk persilja skapas en smakupplevelse som är både rustik och sofistikerad.
Svampbakad fisk
I denna härliga rätt möts havets fräschör med skogens underbara smaker, när torskrygg bakas med champinjoner och serveras med en krämig mos gjord på potatis och palsternacka. Resultatet är en smakupplevelse som är både elegant och vardagsvänlig.
Svampsoppa med bacon och persilja
I denna underbart smakrika svampsoppa möts de riktigt goda smakerna från tärnat bacon och färsk hackad persilja. Det är en perfekt kombination som ger soppan en extra dimension av umami och fräschör.
Svampsoppa
Potatissoppan blir en god svampsoppa när du lägger till kantareller eller champinjoner.
Svampfylld aubergine
I detta recept kombineras de mjuka, kokta auberginerna med en smakrik fyllning av sautérade champinjoner, gul lök och färsk persilja, allt mögsamt bundet samman med en klick turkisk yoghurt. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch och umami-rik, perfekt för en sommarmiddag eller en varm höstkväll.
Svamppasta med tryffel
I denna exklusiva svamppasta kombineras de rika smakerna av champinjoner och kronärtskockshjärtan med en touch av lyx, tack vare den aromatiska tryffeloljan. Detta unika recept är en perfekt balans av jordiga och citroniga noter som kommer att föra din smakupplevelse till en ny nivå.
Svampsoppa med brödtärningar
Soppa på några minuter med Keldas färdiga svampsoppa! Tärnat, rostat bondbröd ger lite mer tuggmotstånd.
Svampsoppa med skinktoast
Värmande svampsoppa med goda smaker av skogens läckerheter! Salt och gott med skinktoast till.
Svamplasagne
I denna smakrika svamplasagne möts de jordiga tonerna av champinjoner med den friska crunchen av bladspenat, allt i perfekt harmoni med vitlöksdoft och crémeaktig lasagne. En enkel men elegant vegetarisk rätt som är lika lämplig för en vardagskväll som för en middagsbjudning.
Lätt svamppasta
I denna enkla men smakrika pastarätt möts skogschampinjonernas jordiga toner med den krämiga såsen och de nygräddade penne-pastorna, skapande en perfekt kombination av smaker och texturer. Tillsammans med en fräsch grönsallad och en stråle av färsk gräslök blir det en komplett och tilltalande måltid.
Asiatisk svampgryta
Lätt och enkel svampgryta med champinjoner och kokosmjölk. Krydda med mer sweet chili sås eller hackad chili om du vill ha den starkare.
Gratinerade crêpes med svamp och linssallad
Pannkakor fyllda med krämig svampstuvning. Serverad med knaprig linssallad blir det en prefekt lunch.
Penne med svamp och pinjenötter
I detta recept kombineras den klassiska pastan penne med en rik och cremig svampsås, toppad med krispiga rostade pinjenötter och färsk babyspenat. Resultatet är en smakrik och välbalanserad rätt som är lika lämplig för en vardagskväll som för en middag med gäster.
Pasta med svampsås
Snabb och enkel pasta med härligt krämig svampsås är perfekt till vardags. Servera gärna med hyvlad, smakrik ost och ruccola på toppen.
Japchae - sötpotatisnudlar med svamp och biff
I detta underbara recept för Japchae möts smakerna från Öst och Väst i en perfekt harmoni, där sötpotatisnudlarna dansar tillsammans med saftig ryggbiff, krispiga morötter och färska grönsaker i en sås gjord på japansk soja. Detta är en rätt som kombinerar det bästa från den koreanska och japanska matkulturen, med shiitakesvamp och spenat som ger en extra djup och umamirik smak.