Krämig svamppytt
Enkel

Krämig svamppytt

Svamp, rotsaker och grönsaker tillsammans i en krämig pytt. Lättlagad vardagsrätt som värmer gott i magen.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär svampen i bitar. Grovhacka löken, även det gröna.
  2. 2
    Skala potatis och morötter och skär dem i tärningar.
  3. 3
    Stek först potatis och morötter knappt mjuka i smör i en stor stekpanna, ca 10 min. Stek svamp och lök i smör i en annan panna.
  4. 4
    Blanda lök och svamp med rotfrukterna. Tillsätt grädden och låt allt koka några min.
  5. 5
    Smaksätt med salt, peppar, persilja och ev. madiera eller sherry.
  6. 6
    Servera med bröd och sallad.