Svampsoppa
Medel

Svampsoppa

Potatissoppan blir en god svampsoppa när du lägger till kantareller eller champinjoner.

🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skär svampen i bitar. Fräs den i smör och ställ åt sidan.
  2. 2
    Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken. Fräs potatis och lök i smör i en kastrull.
  3. 3
    Tillsätt vatten, peppar och buljongtärningar. Låt soppan koka ca 15 min.
  4. 4
    Vispa eller mixa sönder lök och potatis. Tillsätt svamp, mjölk och grädde. Låt koka några min. Smaksätt med salt, vin och gräslök.
Svampsoppa — Foodbible