Ostgratinerad gurka

I denna läckra ostgratinerade gurka möts friska smaker med krämighet, när gurkans svalka kombineras med den syrliga crème fraîchen och den stingande vitlöken. Detta unika tillbehör är en perfekt sommarvara som kompletterar grillade rätter med sin fräscha och aromatiska karaktär.

Gurka med pepparrotsost och kräftstjärtar

Som små juveler är de här superlätta tilltuggen som smälter i munnen. Kan lagas i förväg och förvaras under plast i kylen.

Inlagd färsk gurka

Järpar med gurka och rotfruktsmos

Inspirationen är klassisk husmanskost, resultatet bedårande gott! Utöver potatis finner vi rotselleri och morötter i detta krämiga rotmos. Gurkan läggs in snabbt och kryddas med persilja. Tillsammans med stekta järpar blir resultatet en kanonmiddag.

Fisk-ish med potatismos och gurka

I denna innovativa rätt "Fisk-ish med potatismos och gurka" möts du av en härlig kombination av mjölig potatis som mosas till perfektion och serveras tillsammans med färsk gurka, allt i en smakupplevelse som kommer överraska dina smaklökar. En unik och vegansk twist på en klassiker som kommer att förnya din syn på traditionell fisk.

Laktovegetarisk gryta med blomkålsyoghurt och picklad gurka

I denna smakrika laktovegetariska gryta möts rotfrukternas jordiga karaktär med en syrlig och fräsch kontrast från blomkålsyoghurten och den picklade gurkan. En varm och härlig rätt som bjuder på en färgsprakande upplevelse för både ögon och gom.

Bräckt kassler med gurkaremoulad

I denna smakrika rätt möts den salta, smöriga kasslern av en fräsch och syrlig gurkaremoulad, gjord på cremig Creme Fraiche, krispig gurka och en gnutta pepparrot, allt serverat över ett mjukt och len ris. Detta är en perfekt kombination av klassiska smaker med en twist av modernitet och fräschör.

Köttbullar i pitabröd med picklad gurka

Upplev en smakrik och fräsch twist på klassiska köttbullar med pitabröd, fyllda med saftiga köttbullar och kompletterade med en syrlig och sötsam picklad gurka. En perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att bli en ny favorit.

Lättrimmad gurka med kolja och dillsås

En fantastisk och färggrann fiskrätt med smakfulla ingredienser som koljafilé, schalottenlök, vitt vin, vispgrädde, gurka och dill. Koljan har en himmelsk konsistens som fullkomligt smälter i munnen och denna läckra måltid kan avnjutas vilken dag som helst i veckan.

Inlagd gurka

Inlagd gurka är en klassisk tillbehör som förhöjer smaken på alla måltider. Med en perfekt balans av sötma, syra och crunchighet är denna hemmagjorda inlagda gurka en riktig smakupplevelse som kommer att lyfta dina måltider till nya höjder.

Inlagd gurka

Marinerad gurka

Schnitzel på julskinka med syrad gurka

Har du rester av julskinka? Använd dem i nya rätter och prova vårt recept på krispig schnitzel på julskinka serverad med syrad gurka, kokt ris, chilimajonnäs och koriander.

Räk- och torskpolenta med gurka och tomat

I denna härliga rätt möts havets smaker i en krämig polentabädd, där saftig torsk och skaldjur förenas med den klassiska italienska majsgrynsröran, toppad med färska gurka och sälta parmesan. Smaken av hav och land möts i en harmonisk balans som kommer att förhöja dina middagsupplevelser.

Gräslöksblini med skinka och gurka

Upplev smaken av Ryssland med dessa läckra gräslöksblini, fyllda med saftig skinka och fräsch gurka. Dessa mjuka, jästa plättar är en perfekt kombination av tradition och modernitet, redo att serveras med en kall öl eller en fräsch sallad.

Räksamosas med picklad gurka och ingefärsdip

I detta exotiska recept kombineras saftiga räkor med en kick av röd chili och en hint av lime, allt inlindat i knapriga formbrödsskal med sesamfrön. Resultatet är en smakupplevelse som är lika fräsch som den är kryddig, perfekt att avrunda med en svalkande ingefärsdip och en syrlig picklad gurka.

Citrusmarinerad lax med gurka och rädisa

En het och utsökt middagsrätt att lyxa till vardagskvällen med. Den syrliga smaken av den citrusmarinerade laxen blir suverän tillsammans med de fräscha inslagen av gurka och rädisor. Serverad med nygrillat ciabattabröd är rätten fulländad.

Knäcke med lax och gurka

För en sommarfräsch och läcker tilltugg kan du inte missa knäcke med lax och gurka, där krispigt knäckebröd möter krämig färskost, kallrökt lax och en syrlig gurksallad med citrus och dill. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina sommarätande upplevelser.

Kyckling med gurka och bacon

Rökt makrillmousse i gurka

Sesam- och vitlöksmarinerad gurka

En supergod och snabbmarinerad kinesisk grönsaksrätt, perfekt som tillbehör till en middag med till exempel kinesiska dumplings. Den sesam- och vitlöksmarinerade gurkan har rejält med sting i smaken och håller sig fräsch i tre-fyra dagar i kylskåp.

Vilda wallenbergare med sötsyrlig gurka

Vilda wallenbergare med sötsyrlig gurka är en fenomenal middagsrätt där klassiska wallenbergare fått en härlig smak av viltkött. Biffarna får dessutom sällskap av len rotsaks- och potatispuré samt sötsyrlig gurka. Låt er väl smaka!

Tejfölös uborka (gurka i syrad grädde)

Laxtartar med gurka och krasse

Lyxig laxtartar med asiatiska smaker. Sesamolja, ingefära och japansk soja ger extra skjuts åt lax, gurka och krasse. Den söta honungen håller ihop smakerna på ett elegant sätt. Om du inte använder leröy- eller salmalax så ta laxfilé som varit fryst minst tre dygn.