Bräckt kassler med gurkaremoulad
Medel

Bräckt kassler med gurkaremoulad

I denna smakrika rätt möts den salta, smöriga kasslern av en fräsch och syrlig gurkaremoulad, gjord på cremig Creme Fraiche, krispig gurka och en gnutta pepparrot, allt serverat över ett mjukt och len ris. Detta är en perfekt kombination av klassiska smaker med en twist av modernitet och fräschör.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Skär gurkan i tärningar och blanda med crème fraichen, smaka av med peppar.
  3. 3
    Skär kasslern i skivor och stek dem i oljan i en stekpanna.
  4. 4
    Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn.
  5. 5
    Servera kasslern med ris och gurkremoulad samt pepparrot.