Citrusmarinerad lax med gurka och rädisa
Medel

Citrusmarinerad lax med gurka och rädisa

En het och utsökt middagsrätt att lyxa till vardagskvällen med. Den syrliga smaken av den citrusmarinerade laxen blir suverän tillsammans med de fräscha inslagen av gurka och rädisor. Serverad med nygrillat ciabattabröd är rätten fulländad.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär laxen i tunna skivor och lägg den på tallrikar.
  2. 2
    Skölj limen och apelsinen väl. Riv skalet och pressa juicen.
  3. 3
    Kärna ur och finhacka chilifrukten. Blanda med citrusskal, -juice och olivolja.
  4. 4
    Skala och halvera gurkan på längden. Kärna ur och tärna den. Skölj och strimla rädisorna. Blanda grönsakerna med marinaden.
  5. 5
    Fördela marinaden med grönsakerna på laxskivorna. Låt marinera i 5 minuter. Strö över flingsalt.
  6. 6
    Skär brödet i smala skivor och pensla med olivolja. Rosta skivorna på grillen. Krydda med peppar och garnera med plockad dill.