Ostgratinerad gurka
Medel

Ostgratinerad gurka

I denna läckra ostgratinerade gurka möts friska smaker med krämighet, när gurkans svalka kombineras med den syrliga crème fraîchen och den stingande vitlöken. Detta unika tillbehör är en perfekt sommarvara som kompletterar grillade rätter med sin fräscha och aromatiska karaktär.

⏱️35 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Dela gurkorna i halvor på längden. Ta bort kärnhuset.
  3. 3
    Mosa vitosten och blanda med crème fraiche och vitlök. Bred blandningen på gurkan.
  4. 4
    Dela gurkan i 4-5 cm långa bitar. Lägg dem på ett smort ugnssäkert fat eller plåt.
  5. 5
    Gratinera i mitten av ugnen tills gurkan är mjuk, ca 20 min.