Knäcke med lax och gurka
Medel

Knäcke med lax och gurka

För en sommarfräsch och läcker tilltugg kan du inte missa knäcke med lax och gurka, där krispigt knäckebröd möter krämig färskost, kallrökt lax och en syrlig gurksallad med citrus och dill. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja dina sommarätande upplevelser.

⏱️60 min
🍽️30 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hyvla gurkan på längden i tunna, fina strimlor med en potatisskalare. Ta inte med kärnorna.
  2. 2
    Blanda med citronjuice och -skal, socker, dill och salt. Låt gärna stå en stund i kylen så att smakerna hinner utvecklas.
  3. 3
    Bryt knäckebrödet i 30 bitar (för 30 st). Bre färskost på knäckebitarna och lägg på lax. Toppa med citrongurkan.