Rökt makrillmousse i gurka
Medel

Rökt makrillmousse i gurka

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Ta bort skinnet från makrillen och rensa den noga. Dela den i mindre bitar och mixa med majonnäs, crème fraiche och tabasco till en lite grov crème.
  2. 2
    Lägg över i en spritspåse eller plastpåse och klipp ett litet hål i ena hörnet.
  3. 3
    Skala och skär gurkan i ca 2 cm tjocka skivor, ta ut innanmätet i gurkan med till exempel en sked.
  4. 4
    Spritsa makrillröra i gurkbitarna. Bryt varje tunnbröd i ca 5 cm stora bitar och lägg ut dem på ett fat.
  5. 5
    Placera gurkan på brödet. Garnera med gräslök och rädisskivor.