Medel
Laxtartar med gurka och krasse
Lyxig laxtartar med asiatiska smaker. Sesamolja, ingefära och japansk soja ger extra skjuts åt lax, gurka och krasse. Den söta honungen håller ihop smakerna på ett elegant sätt. Om du inte använder leröy- eller salmalax så ta laxfilé som varit fryst minst tre dygn.
⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär laxen i mycket fina tärningar. Blanda lax, gurka, ingefära, honung, soja, sesamolja, salt och klippt krasse. Låt stå ca 30 minuter i kylen.
- 2Fördela laxtartaren i äggskalen.