Ägg Benedict
Ägg- och räkröra med gravlax
I denna exklusiva röra möts smakernas världar i en underbar harmoni av ägg, räkor och gräslök, som serveras på knaprigt kavring och kompletteras av den lena gravlaxen. Varje tugga är en explosion av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagsstunder.
Kinesiska äggknyten
Kinesiska äggknyten med kycklingfärs. Delfinalist i årets hemmakock 2011.
Pocherat ägg
Pocherat ägg är en enkel men eleganträtt som kräver precision och känsla. Med hjälp av ättiksprit 12% kan du skapa en perfekt kokt äggula och äggvita som är både vacker och smakrik.
Äggvåfflor med matig topping
Upptäck en värld av smaker med äggvåfflor som får en lyxig twist med en matig topping av rökt skinka, krispig purjolök och söt päron. Detta recept är en perfekt kombination av enkla ingredienser som förvandlas till en fantastisk måltid.
Kokt blomkål med äggfräs
I detta recept kombineras den mjuka, kokta blomkålen med en krämig äggfräs och serveras tillsammans med krispiga minibaguetter, skapande en smakupplevelse som är både tillfredsställande och harmonisk. Med färska grönsaker som purjolök och plommontomater blir det en måltid som är lika vacker som den är smakrik.
Vegetariska kåldolmar med citron-och äggsås
I detta recept för vegetariska kåldolmar möts smaker från citron, ägg och färsklök i en underbar symbios med mjuka kålblad. En fräsch och aromatisk citron- och äggsås, tillagad med gul lök, citron, fänkål, persilja och dill, ger rätten en extra dimension av smak och färskhet.
Tunnbrödsklämma med kräftstjärtar och ägg
I denna tunnbrödsklämma möts havets sälta och jordens kraft i en underbar kombination av kräftstjärtar, knaprig romansallad och mjuka ägg, allt inlindat i mjuka tunnbröd. En fräsch och smakrik skapelse som kompletteras perfekt av en kall gräddfil och en touch av citron.
Kristyr med äggvita
Äggplättar
Ägg- och mjölkfri kladdkaka
Jag vill dela med mig av en ägg- och mjölkfri, busenkel och underbart god kladdkaka i dessa allergitider. Servera med lättvispad laktosfri grädde.
Äggröra på tunisiskt vis (ojja)
Enkelt, mättande och gott. Vill du ha måltiden mer matig, kan du skiva i någon kryddig korv.
Äggkaka med paprika och krispig skinka
Äggkaka med paprika och krispig skinka är en förträfflig rätt att servera. Grillad paprika och basilika i en mjuk och len äggkaka blir mycket delikat med lufttorkad skinka.
Äggstanning med rökt matjessill
I denna äggstanning möts havets sälta i form av rökt matjessill med äggens krämiga lenhet, skapande en smakupplevelse som är lika unik som den är underbar. När varm, doftande äggstanning möter den rökta sillens djupa smak, bildas en oförglömlig kombination som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Äggost med björnbär
Äggost är traditionell kalasmat från Bohuslän med mild, ljuvlig smak.
Marinerade sommarprimörer med ägg, kavringströssel och aioli
En välsmakande vegetarisk sommarlunch som mättar. De citronmarinerade sommarprimörerna i form av broccoli, morötter, blomkål och sockerärtor serveras med ägg samt det lite mer krispiga kavringsströsslet och aioli. Fräscht och gott!
Räkstuvning med ägg och franska
Servera gärna med en god sallad och ett glas kallt öl.
mexikansk äggröra (bilig)
Tonfiskröra med ägg
Stracciatella (buljong med ägg och riven ost)
Knaprig ägglåda
Spätta med kräft- och äggsås
En somrig fiskrätt är den här stekta spättan som serveras med en sås med kräftor och ägg.
Äggröra med curry och banan
Ägghalvor med citron, rom och krispig rödlök
Vackra ägghalvor är klassisk buffémat. Här spritsas ägghalvorna med créme fraiche smaksatt med citron och rom. Extra fina blir äggen med dill och rödlöksringar på toppen. Lägg gärna rödlöksringarna i isvatten i ca 10 minuter så blir de extra krispiga.