Kristyr med äggvita

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Vispa äggvitorna fluffigt. Tillsätt citronsaften och sikta i florsockret. Vispa till fast konsistens.
2. 2
   Prova att ta en klick kristyr mellan tumme och pekfinger. Bildas det "toppar" eller "taggar" är den bra!