Focaccia med oliver, tomater och rostad paprika
Ta dig tid att baka ett mjukt och härligt bröd. Focaccia med oliver, tomater och rostad paprika är ett bröd med ljuvliga smaker. Passar utmärkt till charkuterier, färskost och tapenade.
Arancinibollar
Anpassa dessa arancinirisbollar efter din smak: lägg till färska örter, soltorkade tomater eller hackad skinka. Du kan också göra bollarna av rester av kall risotto
Vegetarisk lasagne med massa smaker
I denna vegetariska lasagne möts en rad smakrika ingredienser i en härlig symfoni av creamiga och syrliga toner, där chèvreostens krämighet balanserar de fylliga smakerna av vitlök och krossade tomater. Resultatet är en lasagne som är lika vacker att se på som den är njutbar att äta.
Långsamt kokt bolognese
I det här receptet på långsamt kokt bolognese förenas smaker av rotselleri, strösocker och färska örter som oregano och timjan, för att skapa en rik och djup sås som är full av karaktär. När krossade tomater och kalvfond tillförs, utvecklas smakerna sakta till en underbar och mustig bolognese som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Ossobuco
Ossobuco är en klassiker från det italienska köket. Kalvlägg som kokas riktigt länge i en sås på tomater, vitt vin, rotselleri, morot och färsk rosmarin. Toppa din ossobuco med gremolata och servera den gärna med en krämig risotto milanese. Prova även att byta ut kalvägg mot lammlägg, det blir riktigt gott!
Glutenfri lasagne
Upplev smaken av Italien med denna glutenfria lasagne, fylld med saftiga grönsaker som paprikor, zucchini och lök, alla väl samspråkande i en rik sås av krossade tomater. Detta recept är en perfekt kombination av smak och näringsrik mat, anpassad för alla som vill njuta av en vegetarisk och glutenfri måltid.
Vegetarisk lasagne
I denna vegetariska lasagne möts squashens söta smak, keso och riven osts krämighet samt champinjonernas jordiga toner i perfekt harmoni, allt på ett läckert lager av lasagneplattor och krossade tomater. Detta recept är en smakrik och färgsprakande hyllning till den vegetariska kökens mångfald, där varje tugga bjuder på en upplevelse av kontrasterande texturer och smaker.
Focaccia med getost och rosmarin
Förvandla din middag till en italiensk upplevelse med denna saftiga focaccia, fylld med krämig getost, söta soltorkade tomater och smakrika oliver. Detta recept bjuder på en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.
Pesto Bolognese Lasagna
Långsamt kokt italiensk bolognese-sås med en blandning av nötkött, paprika, söta tomater och örter, lagrad med basilikapesto ricotta, provoloneost och no-boil lasagneplattor. Detta är den klassiska lasagnen uppdaterad med en enklare metod och så mycket
Långsamt Tillagad Vodka Bolognese Pasta
Denna långsamt tillagade Vodka Bolognese Pasta är den perfekta familjevänliga måltiden. Långsamt tillagad italiensk stil Bolognese sås med en mix av nötkött, grönsaker, söta tomater, örtkryddor och vodka. Perfekt att servera varje kväll i veckan eller på din nästa helgdagsmiddag
Focaccia med tomat och ost
Focaccia som smakar som en hel, liten rätt och ser otroligt god ut. Extra gott med soltorkade tomater och salt, vit ost. Mums!
Gnocchi con Ragu alla Bolognese
I detta italienska mästerverk möts mjuka, färska gnocchi med en rik och djup Ragu alla Bolognese, gjord på nötfärs, kycklinglever och sautérade grönsaker, som sedan simrar i en mustig buljong och krossade tomater. Varje tugga är en resa genom Italiens kulinariska hjärta, där smakerna dansar i perfekt harmoni.
Krämig lasagne med linser och köttfärs
En härligt krämig lasagne där de röda linserna ger rätten ett extra tillskott av nyttiga vitaminer och mineraler. Servera gärna tillsammans med en god parmesanost och en fräsch sallad.
Lasagne
I denna otroligt smakrika lasagne kombineras krämig ost och fyllig tomatpuré med en hint av örtiga toner från oregano och muskotnöt, allt i en flottig och gyllenbrun vetedeg. Varje tugga är en upplevelse för smaklökarna, där salt, smör och lagerblad möter i en perfekt harmoni.
Bolognese till många
I denna rikligt smakrika Bolognese-sås möts kalvfärs och blandfärs i en perfekt harmoni, som tillsammans med sautérade grönsaker och en hint av rött vin skapar en måltid som imponerar på både smaklökarna och sällskapet. Detta recept är den ultimata lösningen för att imponera på en stor grupp matgäster med en klassisk italiensk favorit.
Pasta Bolognese
Att bli bjuden på en mustig, italiensk köttfärssås är som att bli omsluten av en varm, trygg famn. Gör den gärna kvällen innan så smakerna hinner utvecklas.
Lasagne laktosfri
Bjud dina gäster på en härlig, laktosfri lasagne med färgrann tomatsallad med detta fina recept. Varva din lena ostsås, lasagneplattor och en enkel köttfärssås i en form och gratinera i ugn tills lasagnen fått fin färg. Gott och väldigt uppskattat!
Mozzarella-lasagne
I denna Mozzarella-lasagne möts smakerna av vitlök, champinjoner och Zucchini i en krämig och aromatisk tomatsås, kryddad med en touch av sambal oelek. Resultatet är en ljuvlig och fyllig vegetarisk lasagne som kommer att förälska dig i varje tugga.
En ganska äkta Bolognese (Köttfärssås)
Det finns inget originalrecept på Ragù Bolognese som betyder köttragù från Bologna. Men detta är väl ungefär som en ganska äkta ska se ut enligt Italienarna i Bolognia. Sen i Italien finns det heller inget som heter Spagetti Bolognese, utan där äter man såsen med Tagliatelli helst. Buon appetito!
Ragu bolognese
I denna klassiska ragu bolognese möts smakerna från det mörka högrevet med de söta och jordiga tonerna från lök, vitlök, morot och palsternacka, allt sammanfogat med olivolja och timjan. Resultatet är en rik och djup köttsås som är perfekt att servera med pasta eller använda som grund för en härlig gryta.
Lasagne på lammfärs
I denna aromatiska lasagne förenas smaken av lammfärs med sötma från morot och lök, samt en hetta från röd chili, för att skapa en rik och unik smakupplevelse. Med rödvin och en blandning av smör och olivolja får rätten en djup och komplex karaktär som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Lasagne al forno
Detta är min go to maträtt vare sig det är vardag eller helg, familj eller vänner. Serveras gärna med en lätt sallad.
Lasagne bolognese
I denna klassiska lasagne bolognese möts smakerna från Italien i en rik och mustig kombination av sautérade schalottenlökar, vitlök, morot och selleri, som tillsammans med nötfärs och rödvin skapar en djup och komplex sås. När detta serveras mellan lagren av lasagneplattor, skapas en måltid som är både hjärtlig och oförglömlig.
Lasagne
Vad ska man säga, en klassiker! Tips: Servera gärna en grönssallad till och ringla över Kikkoman Ponu-sojasås.