Fyllda lamm-tomater
Stuffed Lamb Tomatoes
Lammfärsbiffar med rostade tomater, tzatziki och matvete
I denna smakrika rätt möts lammfärsbiffar med en fräsch tzatziki och ugnsrostade tomater, serverade med ett knaprigt tillbehör av zucchini och en söt och smakrik sås. Med inslag av citronskal, olivolja och honung skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja middagsupplevelsen.
Kyckling- och tzatzikirullar
Lägg kycklingbitar med gurka, tomater och tzatziki för att göra dessa enkla rullar. De är budgetvänliga och tar mindre än 30 minuter att tillverka
Kyckling Tzatziki Skål
Rökig yoghurtmarinerad grillkyckling serverad över quinoa och medelhavinspirerade tomater, gurkor och oliver med tzatziki och Feta
Räkor Saganaki
Grekiska räkor Saganaki består av räkor som puttrar med tomater, salta oliver och krämig feta. Ett snabbt, hälsosamt recept för medelhavskost middag!
Kycklingjärpar med tzatziki
Kycklingjärpar med tzatziki är en smakrik och aromatisk rätt som kombinerar den saftiga kycklingfärsen med den kalla, yoghurtbaserade tzatzikin. Med ströbröd och soltorkade tomater får järparna en extra crunch och smakdjup som kompletteras perfekt av den krämiga tzatzikin.
Moussaka på svenskt vis
Moussaka med köttfärs, potatis och krossade tomater - en förenklad version av klassisk moussaka. Servera gärna med en krispig grönsallad.
Kycklinggyros
Gör dessa grekiska kycklinggyros på grillen eller barbecue, servera med varma pittabröd för att fylla med tomater, lök, tzatziki och pommes frites. Perfekt för en sommarfest
Kycklingklubba med ris och tzatziki
Kycklingklubbor med krispigt, gyllene skinn som serveras tillsammans med ugnsrostade tomater (smaksatta med olivolja, vinäger och oregano), nykokt ris, isbergssallad samt svalkande tzatziki. Njut av en underbar middagsmåltid som tar dig till Medelhavet, vilken kväll du vill!
Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
I denna smakrika och lättlagade rätt möts de saftiga lammkorvarna av den kylande tzatzikin och de färska bakade tomaterna, allt serverat med ett knaprigt potatistillbehör. Detta är en perfekt sommarrätt som kombinerar grekiska smaker med enkelhet och fräschör.
Moussaka
Moussaka, en klassisk grekisk rätt som förenar smakerna av saftig köttfärs, färska tomater och krämiga ägg i en harmonisk symfoni. Med olivoljan som sammanhållande länk och en touch av salt och peppar, skapas en smakupplevelse som är både hjärtevarm och autentisk.
Hamburgare med tzatziki och klyftpotatis
Favoriten hamburgare, med spännande smaker från Grekland, känns både fräsch, mättande och somrig! De saftiga burgarna får sin fina smak av dijonsenap, salt och peppar och serveras med bröd, krispig sallad, skivade tomater, tzatziki och ugnsstekt klyftpotatis! Hoppas det ska smaka!
Kalv Stifado – köttgryta
I denna smakrika kalvstifado möts kraftiga smaker från gul lök, vitlök och köttbuljong, mjukt balanserade av olivolja och vitt vin. Receptet bjuder på en härlig och mustig köttgryta som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Burgare med tzatziki och klyftpotatis
Hamburgare med tillbehör som tzatziki och klyftpotatis känns somrigt. Lägg gärna burgaren på grillen om det är säsong och vädret tillåter!
Gyros i tunnbröd med tzatziki
Gyros är grekernas motsvarighet till kebab. Det goda kryddade köttet rullas ihop i tunnbröd tillsammans med tzatziki och andra gröna tillbehör.
Strimlad ryggbiff med feta och tzatziki
I denna utsökta rätt möter den saftiga ryggbiffen en explosion av smaker från Medelhavet, där den salta fetaosten och den kylda tzatzikin bildar en perfekt harmoni. Med en smakrik dressing gjord på olivolja, balsamvinäger och en hint av sambal oelek skapas en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Kyckling med rostad pumpa och tzatziki
I detta recept möts smakerna av Medelhavet i en härlig kombination av saftig kyckling, knaprigt rostad butternutpumpa och en kyld tzatziki med fräschör från gurka och vitlök. Enkelheten i ingredienserna gör att varje smak får komma till sin rätt i denna värmande och välbalanserade rätt.
Fläskkarré med tzatziki
Fläskkarré med tzatziki är en smakrik och uppfriskande rätt som kombinerar saftiga fläskkotletter med en kyld tzatzikisås och krispiga ugnsrostade potatisar. Detta recept är en perfekt balans av smaker och texturer, där den creamiga yoghurten och den fräscha gurkan möter den salta fläskkötten och de mjuka potatisarna.
Sarah’s Orientaliska Moussaka
Gudomligt god Moussaka.
Moussaka med muskot
I denna variant av moussaka möts smaker av gul lök, vitlök, morot och blekselleri med nötfärs och färsk oregano, allt kryddat med en touch av muskot. Resultatet är en härlig och smakrik moussaka som kommer att förgylla din middag.
Moussaka med grönsallad
I denna smakrika moussaka kombineras auberginernas mjuka konsistens med en mustig ägg- och lökblandning, serverad tillsammans med en fräsch och krispig grönsallad som ger en perfekt kontrast till den rika pastasrätten. Med smakrika ingredienser som oregano och chilipulver skapas en härlig och välbalanserad smakupplevelse.
Grekisk pyttipanna med tzatziki
I denna unika pyttipanna möts grekiska smaker med asiatiska influenser, där fläskfilé, potatis och en hint av ingefära skapar en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en kryddning av sambal oelek och en stråle av olivolja blir detta en riktigt smakrik och spännande pyttipanna.
Stifado (kryddig grekisk gryta)
I denna smakrika stifado kombineras det bästa från grekisk matkultur med en mustig och kryddig gryta fylld av saftiga högrevsbitar, karamelliserade lökar och en söt och syrlig sås. Det är en perfekt kombination av smaker som kommer att föra dig till Medelhavets varma kust.
Moussaka med broccoli
En vegetarisk moussaka med broccoli och färdig sås med fyra ostar. Denna moussaka är perfekt till vardagsmiddag - enkelt och gott!