Gyros i tunnbröd med tzatziki
Medel

Gyros i tunnbröd med tzatziki

Gyros är grekernas motsvarighet till kebab. Det goda kryddade köttet rullas ihop i tunnbröd tillsammans med tzatziki och andra gröna tillbehör.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇬🇷 Grekisk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Strimla köttet och lägg i en bunke. Blanda med övriga ingredienser och ställ åt sidan.
  2. 2
    Grovriv gurkan till tzatzikin och pressa ut all vätska. Blanda med yoghurt och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Hetta upp smör-&rapsolja i en stekpanna. Stek köttet 4-5 min i omgångar på hög värme.
  4. 4
    Skiva tomat, rödlök och gurka. Strimla isbergssalladen.
  5. 5
    Fyll tunnbröden med grönsaker, tzatziki och kött. Rulla ihop och servera genast.