Het risoniotto med rostade kikärtor och mozzarella

Att göra risotto på risoni av pasta, istället för ris gör att det går fortare, men det är även lite lättare! Risoniotton får puttra upp av sig själv, och under tiden rostar du kikärtor i en torr, het stekpanna, och smaksätter med persilja och vitlök. Toppa rätten med mozzarellabitar, tomater och rucola.

Kycklingkabanoss med risoniotto

En risoniotto är en snabbare variant av en risotto gjord på risonipasta. Tillsammans med riven ost och kryddor blir den däremot lika smakrik. Här äts den med kycklingkabanoss och tomater som du delar i klyftor. Smakrik måltid önskar vi!

Krabb- och saffransrisotto

Njut av denna krabb- och saffransrisotto till en tröstande familjemiddag. En bra risotto börjar med riset - försök att använda ett kvalitetsfullt carnaroli- eller arborioris

Paella med kyckling, chorizo och timjan

Paella – en spansk risrätt – här i en enkel variant med kyckling, chorizo, zucchini och tomat. Kryddad med timjan och vitlök och lagad med avorioris, en sorts ris till risotto. En smakrik och lättlagad rätt att samlas runt till middag vilken dag som helst.

Risotto på västerhavsost och spenat med saltbakat plommon och kryddkorv

Denna risotto är en unik kombination av cremig västerhavsost och färsk spenat, serverad med saltbakade plommon och kryddkorv. Receptet kräver ingredienser som plommon, flingsalt, matolja, gul lök, arborioris, smör, grönsaksbuljong och vitt vin för att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga.

Lättlagad risotto med chili- och myntkros

Denna billiga ärtorisotto slår inte ned på smaken, med citronskal och italiensk hårdost, såsom pecorino eller parmesan

Risotto med brysselkål

Krämig risotto med stekt brysselkål som ger dig en helt perfekt fyllig och varm risotto. Ett trick att få till en krämig risotto är att röra ofta och låta den koka lugnt. Naturligtvis är parmesanosten också väldigt viktig för att få till den perfekta risotton.

Risotto med saffran och pimento de padron

En risotto lyxar till de flesta vardagar, och här smaksätter du den dessutom med saffran så den blir härligt gul i färgen. Som tillbehör har du sojabönor, pimiento de padros och tomater. Mer än så behövs inte!

Risotto med salami och omelettstrimlor

Risotto är gott både till fest och vardag. Detta recept på risotto är med salami, strimlor av omelett och grönsaker som ärter, majs och paprika. Du serverar den krämiga risotton tillsammans med en frisk tomatsallad.

Risotto på pumpa

I denna fängslande risotto förenas pumpans söta, jordiga smak med krämig ris och en hint av vitlök, allt i en perfekt balans. När nyriven ost smälter in i den cremosa risotton skapas en smakupplevelse som är svår att motstå.

Risotto med hummerfiskbullar

I denna kreativa variant av den klassiska italienska risotton möts cremiga texturer och smakrika ingredienser i en harmonisk symfoni. Med hummerfiskbullar, saftiga ärtor och minimajs skapas en unik och välsmakande upplevelse som kommer att förhöja din middag till nya höjder.

Risotto med kryddig korv

I denna smakrika risotto möter den klassiska italienska rätten den spanska korven Chorizo, som ger en härlig kryddig smak. Tillsammans med sautérade paprikor och majs skapas en färgglad och aromatisk måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.

Vego risotto med champinjoner

I denna härliga vego risotto möts de nätta smakerna av champinjoner och gula lökar i perfekt harmoni med den krämiga avoriorisen och den salta parmesanosten. Risotton är enkel att tillaga och erbjuder en smakupplevelse som är både njutningsfull och tillfredsställande.

Risotto från Ticino

Risotto med soltorkade tomater

Risotto från Madeira

Grovkrossad kryddpeppar ger spännande smakbrytning åt denna musselrisotto som här görs med musslor från burk, men som i ursprungsreceptet från Madeira lagades med färska nykokta musslor. Finns inte squash så ta gurka, men rör då ner den någon minut efter paprikan.

Risotto med torrsaltat bacon och svamp

Risotto med torrsaltat bacon och svamp är en imponerande rätt där den krämiga, lena och matiga risotton samsas med läckra råvaror som champinjoner, babyspenat och torrsaltat bacon. Ett tilltalande och njutbart recept som fungerar perfekt till festen eller bjudningen!

Bearnaise-Risotto

Kryddig risotto med rostade grönsaker, kikärter och halloumi

Blanda persiljapesto med brun ris och toppa med lök, paprika, zucchini och bitar av halloumiost för en mättande vegetarisk middag

Risotto med sojabönor och gremolata

Upplev en smakexplosion med denna risotto, där sojabönor och gremolata möts i en harmonisk kombination av krämig ris och fräscha citronnoter. Med varma, guldfärgade lökar och nyriven parmesan skapas en autentisk italiensk upplevelse som kommer att förhäxa dina smaklökar.

Risotto

Lättlagat och utan konstiga ingredienser!

Risotto med ruccola

I denna cremosa risotto möts smakerna av fräst lök och vitlök med den nypiga, peppriga rucolan, skapande en härlig kontrast som förhöjer varje tugga. Med avorioris som bas och en mustig grönsaksbuljong blir detta en rätt som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

Risotto med svamp och chorizo

I denna smakrika risotto förenas den krämiga konsistensen med den rika smaken av svamp och chorizo, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med doften av timjan och det sting av chorizokorvarna, kommer denna risotto att förhäxa dina smaklökar och lämna dig med en obeskrivlig längtan efter mer.

Risotto di funghi

I denna cremosa Risotto di funghi möts smakerna från de mest aromatiska svamparna, som karljohanssvamp eller portabella, med en hint av vitlök och en kick av röd chilifrukt, allt i en krämig och välbalanserad buljong. Detta italienska måltidsmästerverk är en sann umami-upplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar till nya höjder.