GI-lasagne
I denna smakrika GI-lasagne möts intensiva smaker av nötfärs, vitlök och kryddor, i en harmonisk kombination med krossade tomater och örtiga noter av oregano. Resultatet är en läcker och näringsrik lasagne som kommer att tillfredsställa dina smaklökar och ditt välbefinnande.
Kokt torsk med brynt smör
Färsk torsk är en delikatess. Köttet blir fastare och mer smakrikt om du lättrimmar fisken innan den tillagas.
Fisk meunière med brynt smör
Fisk meunière betyder ”på mjölnarhustruns vis”, det vill säga fisk panerad i vetemjöl. Servera gärna fisk meuniére med kapris och citron - enkelt och supergott!
Matjessill med brynt smör
I denna smakrika rätt möts de salta, syrliga tonerna av matjessill med den krämiga, nötiga smaken av brynt smör och gräddfil, allt på en bädd av färskpotatis och färggrann rödlök. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Färskpotatis i ugn med brynt smör
Färskpotatis i ugn med brynt smörkräm.
Kalvschnitzel med svartkål och brynt smör
Att rosta mjölet till paneringen ger ny smak åt schnitzeln. Servera svartkål med syra från citron och nötigt, brynt smör till. Receptet har skapats av Filip Fastén, Årets Kock 2014.
Matjessill med krossad färskpotatis och brynt smör
Låt sommarens smaker mötas i en underbar kombination av krossad färskpotatis, salt matjessill och knapriga grönsaker, allt toppat med ett rikt brynt smör. Detta harmoniska möte av texturer och smaker är en verklig sommarfest för smaklökarna.
Sommartallrik med lax, potatis och brynt smör
Busenkel sommarmat! Byt ut varmrökt lax mot makrill eller valfri sill, t ex matjessill. Eller varför inte färska eller rökta räkor? Detta är sommarens favoritmat samlad på en och samma tallrik.
Rostad pumpa med svartkål, brynt smör och pocherat ägg
Hittar du inte pumpa till den här salladen går det lika bra med sötpotatis. Och är det första gången du pocherar ägg kan det behövas lite träning men det är väl värt det när du lärt dig!
Ostpaj
En klassisk ostpaj med smör i degen och smakrik lagrad cheddarost i fyllningen. Passar både som ensamrätt och på buffébordet.
Ostpaj med Svecia
En klassisk ostpaj med smör i degen och smakrik lagrad Svecia i fyllningen. Vår goda ostpaj passar både som ensamrätt och på buffébordet.
Grillad biff med bluecheesesmör, grillat päron och ugnsrostad potatis
Gör ett enkelt kryddsmör genom att mosa smör och mögelost. Passar perfekt på biffen tillsammans med honungsgrillade päron.
Kycklingklubbor med krämig avokadoröra
Kycklingklubbor i ugn som penslas med smör och ingefära blir sagolikt goda. Servera kycklingklubborna med en matig sallad och avokadoröra.
Stekt sparris, rostade mandel och manchegoost
Ringla sparris med nötig brun smör, toppa med rostade hela mandel och strimlor av salt manchego för en våren-startare som är så enkel att göra
Bakad potatis
Bakad potatis är ett klassiskt och lättlagat tillbehör eller huvudrätt. Den går snabbt att göra i mikrovågsugn när tiden är knapp, men i ugnen får du den härligt krispig skal och mjuk insida. Servera med smör, crème fraiche, ost, skinka, tonfiskröra eller dina favoritpålägg.
Borscht
Njut av en skål av denna vegetariska borschtsoppa med en stor bit rågbröd och smör eller en fin, grön sallad på sidan.
Vegetarisk moussaka med aubergine och citron
En vegetarisk variant på klassisk moussaka från Grekland. Skivor av aubergine steks krispiga i smör- & rapsolja för att sedan varvas med potatis, kryddigt sås med smak av ajvar samt en krämig röra på KESO® Cottage cheese smaksatt med lök och citron. Servera en krispig grönsallad till denna vegetariska gratäng.
Köttfärssås på minuten
Med smakrika nötfärsbitar, sautuerad gul lök och en gnutta smör skapas en sås som är så mycket mer än summan av dess enkla ingredienser. En snabb och läckert köttfärssås som kan serveras på bara några få minuter, perfekt för en stressig vardagskväll.
Lutfisk med brynt kryddsmör
Prova något annat än vitsås till lutfisken. Här en välsmakande kombination med kryddigt smör.
Kalkon med örter
I detta recept möts smaken av saftig kalkonfilé med en krämig och aromatisk sås, skapad med hjälp av hönsbuljong, smör och crème fraîche. Resultatet är en läcker och välbalanserad rätt som kommer att imponera på dina middagsgäster.
Ost- och skinkpaj
Denna ost- och skinkpaj är en smakrik och krämig upplevelse som kombinerar det bästa av purjolök, rökt skinka och ägg i en perfekt balans. Med en flaky pajdeg gjord på vetemjöl och smör, och en fyllning som är både smakrik och tillfredsställande, är denna paj en perfekt middag för alla tillfällen.
ხაჭაპური (Khachapuri)
Georgiens mest kända och älskade rätt - ett mjukt bröd fyllt med smält ost och toppat med ägg och smör. Denna version från Adjara äts traditionellt genom att blanda ingredienserna medan brödet fortfarande är varmt.
Potatismos till vardags
En klassisk komfortmat som aldrig går ur tiden, potatismos till vardags är en enkel men oemotståndlig rätt som kombinerar mjölig potatis med enkelhet och smak. Med smör, salt, peppar och mjölk skapas en krämig och härlig mos som passar perfekt till vardagens måltider.
Tomatsoppa med zucchini
I denna underbart enkla tomatsoppa möts smaken av färsk zucchini med krämig cottage cheese och en hint av vitlök, allt sammanfogat med en klunk av varmt smör. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att värma både kropp och själ.