Bakad potatis
Medel

Bakad potatis

Bakad potatis är ett klassiskt och lättlagat tillbehör eller huvudrätt. Den går snabbt att göra i mikrovågsugn när tiden är knapp, men i ugnen får du den härligt krispig skal och mjuk insida. Servera med smör, crème fraiche, ost, skinka, tonfiskröra eller dina favoritpålägg.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Tvätta potatisen noga och torka dem. Stick i dem ett par gånger med en gaffel eller provsticka. Pensla skalet med smör- & rapsolja.
  3. 3
    Lägg dem på ugnsgallret och baka tills skalet är krispigt och insidan mjuk (känn med en gaffel). Det tar 45-60 min beroende på storlek.
  4. 4
    Skär ett snitt på toppen och tryck försiktigt så potatisen öppnar sig. Fyll med valfria tillbehör och servera.
  5. 5
    Tvätta potatisen noga och torka dem. Stick i dem ett par gånger med en gaffel eller provsticka. Pensla skalet med smör- & rapsolja.
  6. 6
    Kör på hög effekt ca 5–7 minuter per potatis (beroende på storlek och mikro).
  7. 7
    Känn med en gaffel om potatisen är mjuk. Om inte, mikra i ytterligare 1–2 min.