Salmorejo – Rustik tomatssoppa med olivolja & bröd
Denna djupsmakande soppa har sitt ursprung i Andalusien i södra Spanien och serveras kall, smaksatt med kummin och sherryvinäger
Köttbullar av kalkon i olivolja och zucchinisås
Kalkonfärs köttbullar och stekta grönsaker blir en smakrik topping för pasta - ett utmärkt sätt att få 2 av 5 om dagen till middag
Skaldjurssoppa
I denna underbart smakrika skaldjurssoppa möts havets läckerheter med doften av saffran och den lena olivoljan, skapande en upplevelse som kommer att föra dig till kustens salta vindar. Med en mix av bananschalottenlökar, morötter, blekselleri och fänkål, samt saftiga räkor, skapas en harmoni av smaker som kommer att trollbinda dina smaklökar.
Skivade bakade potatisar
Prova Gary Rhodes recept på krispiga bakade potatisar, skivade tunt och tillagade med olivolja och salt. Perfekt som en enkel sidorätt till söndagsstek
Entrecote med medelhavsgrönsaker
Entrecote i skivor möter Medelhavets fräschör i en smakrik kombination, där citron, timjan, rosmarin och vitlök dansar tillsammans med olivoljan för att skapa en upplevelse som för tankarna till varma sommardagar. Varje tugga är en resa genom Medelhavets doftande trädgårdar, där entrecotens rika smak möter de rena, gräsiga och citrusiga tonerna från örterna och citronen.
Pizza per tutti
I "Pizza per tutti" möts det klassiska italienska pizzakonceptet med en unik twist, där varje tugga bjuder på en resa av smaker och texturer. Med en perfekt balans av siktat dinkelmjöl, konserverade körsbärstomater och en hint av olivolja, skapas en autentisk och oemotståndlig upplevelse som passar alla smaker.
Grillad tonfisk med avokado- och chilikräm och salsa fresca
I denna exotiska rätt möts den saftiga tonfisken med en krämig avokado- och chilikräm, som ger en härlig kontrast till den fräscha salladen. När smakerna förenas skapas en gastronomisk upplevelse som kommer att lämna dig med en oförglömlig smakminne.
Gratinerade auberginer
Härligt mättande grönsaksrätt som bara behöver lite bröd som tilltugg.
Aubergine-fatteh
Fatteh är en populär traditionell rätt i mellanöstern, speciellt med fatteh är de stekta brödbitarna vars tillbehör kan varieras i all oändlighet. Här kombineras färsfylld aubergine med färdig tomatsås som gör rätten både god och snabblagad.
Risotto på butternutpumpa med salvia
Denna gyllene och krämigt lena risotto med smak från butternutpumpa och salviablad är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Tänk på att servera risotton direkt när den är färdig för den allra bästa smakupplevelsen!
Pasta med spenat och vitost
En härligt smakrik vardagspasta som går snabbt att slänga ihop.
Hamburgare med tryffelost, rödlöksmarmelad och bacon
Upplev en smakexplosion med våra lyxiga hamburgare, där saftig nötfärs möter den rika, umamirika tryffelosten och kombineras med sötma från rödlöksmarmeladen och knaprigt bacon. Varje tugga är en resa av smaker och texturer som kommer att förhöja din hamburgerupplevelse till nya höjder.
Sallad med kvarngryn, bakade druvor och hårdost
Denna sallad med kvarngryn, söta bakade druvor och smakrik hårdost är en härlig kombination av texturer och smaker. Genom att ugnsbaka druvorna får de en framträdande sötma som i kombination med den salta osten lyfter hela rätten. Salladen passar lika bra för sig själv som en lätt lunch, som tillbehör till exempelvis grillat.
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana är en underbar vegetarisk auberginegratäng med mustig tomatsås, mozzarella och lagrad ost.
Kycklingtacos
Har du pippi på att äta tacos på fredagskvällen? Marinera kyckling i lime och du får en ny variant som kommer att bli en given familjefavorit.
Cannelloni med basilika och tomatsås
En riktigt lättlagad vardagsfavorit med krämig fyllning av KESO® Cottage cheese, basilika och tomatsås. Servera gärna en krispig grönsallad till.
Grillad broccoli med blåmögelost och rostade hasselnötter
Gott som tillbehör eller hel rätt. Använd gärna så mycket som möjligt av broccolin, det sitter lika mycket smak i stjälken.
Gyros i tunnbröd med tzatziki
Gyros är grekernas motsvarighet till kebab. Det goda kryddade köttet rullas ihop i tunnbröd tillsammans med tzatziki och andra gröna tillbehör.
Hallonvinägrett och blåmögelost på surdegsbröd
Servera denna bruschetta med underbara smakkombinationer. Smakrik och lätt bitter grönkål samsas med hallonvinägrett, krispigt bacon och salt och krämig blåmögelost. En ljuvlig macka att njuta av när du vill unna dig något lite extra.
Röding med löjrom, blåmusslor och rotfrukter
Festlig röding i ugn med ugnsbakade rotfrukter, toppat med blåmusslor som kokat i crème fraiche och löjrom. Välj gärna ekologiska råvaror som ger mycket smak, då behövs knappt några kryddor.
Pizza med tomat och vitost
I denna utsökt italienska klassiker kombineras en perfekt knaprig pizzabotten med en rik och smakrik tomatsås, gjord på färska krossade tomater och vitlök, och avslutas med en generös topping av krämig vitost. Varje tugga bjuder på en härlig mix av smaker och texturer som kommer att förälska dig i Italien.
Bagel med cheddaromelett, bakade tomater och lökschmear
I denna smakrika bagel kombineras en krämig cheddaromelett med söta, timjanbakade tomater och en lökschmear gjord på cream cheese, allt på ett nybakt bagelbröd. Det är en perfekt frukost eller brunch som kommer att väcka dina smaklökar.
Pasta med vitostpesto
I detta recept möts sommarens färska smaker i en underbar kombination av zucchini, färsk basilika och mynta, som tillsammans med vitost skapar en krämig och aromatisk pesto som dansar på tongarna. När detta serveras tillsammans med fullkornspasta blir det en perfekt och välbalanserad måltid som väcker sommarminnen.
Ugnsbakade auberginer med vetesallad
Ugnsbakade auberginer möter en färgsprakande vetesallad i denna smakrika rätt, där söta körsbärstomater, krämig bearnaisesås och en hint av lime och oregano skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med sin kombination av mjuka, ugnsbakade auberginer och en fräsch, örtig sallad erbjuder denna rätt en perfekt balans av texturer och smaker.