Långkokt lammstek i olivolja
I detta recept möts de rika smakerna av lammstek med den friska, soliga karaktären av apelsin och citron, allt sammanfogat med den mustiga doften av vitlök och örter. Resultatet är en långkokt lammstek som är både saftig och smakrik, perfekt för att njuta av en varm och trivsam middag.
Chokladmousse med olivolja
Len och helt himmelsk chokladmousse som får en underbarkaraktär av olivolja och flingsalt.
Vildkanin långsamt tillagad med rosmarin, olivolja och vitlök
Tillagningsstilen confit med gott om olivolja skapar mjukt och smältande kaninkött, som är ett bra val på hösten
Örtfocaccia
Örtfocaccia är en smakrik och aromatisk brödspecialitet som kombinerar det bästa från Medelhavets smaker, med olivolja, cocktailtomater och svarta oliver som ger en explosion av färskhet och umami. Detta läckra bröd är perfekt att njuta av som tillbehör eller som bas för en smakrik måltid.
Marinerad fransyska
I detta recept förvandlas den klassiska franskyskan till en explosion av smaker med en marinad som kombinerar olivolja, chiliflakes och saftig citronjuice. När franskyskan har sugit åt sig alla dessa smaker och sedan skärs i tunna skivor, erbjuds en upplevelse som är lika vacker som den är smakrik.
Sotad kryddgravad lax
I denna exklusiva variant av gravad lax möts klassiska smaker med en sotig, kryddig twist. Laxen, som har fått mogna i en smakrik blandning av olivolja, socker, svartpeppar, kryddpeppar, fänkålsfrön och en hint av hetta från red hot chilipeppar, bjuder på en unik upplevelse för smaklökarna.
Grillad kyckling med jordärtskockor, fänkål och betor
I denna recept kommer du att uppleva en explosion av smaker när den grillade kycklingen möter de jordiga jordärtskockorna, den aneka fänkålen och de söta betorna, allt sammanfogat med en läcker dressing gjord på olivolja och vitvinsvinäger. Detta recept är en perfekt kombination av smak och textur som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.
Chorizo- och färskpotatisspett
I denna smakrika rätt möts spanska chorizokorvar och små, knapriga färska potatisar i en perfekt harmoni av smaker och texturer. Med enkla ingredienser som olivolja, torkad timjan och paprikapulver skapas en explosiv och aromatisk upplevelse som kommer att förhöja din grillkväll.
Fläskfilé med grekisk marinad
Låt dig förälska i smakerna av Grekland med denna underbara fläskfilé, marinerad i en härlig blandning av olivolja, citron, vitlök och oregano. Tillsammans med bakad potatis skapas en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att göra middagen oförglömlig.
Rostad rosmarin
Rostad rosmarin är en underbar och aromatisk behandling som förhöjer smakupplevelsen med sin karaktäristiska, något bitterrosmarinsmak. Med enkelhet och elegans skapas en perfekt kombination av smaker, där olivoljan och havssaltet lyfter fram rosmarinen på ett sätt som är både unikt och otroligt gott.
Grekisk kalkon med feta- och vitlöksbakad potatis
I det här receptet möts kalkonens saftiga kött med den aromatiska smaken av grekiska örter, när olivolja, salt, peppar, oregano, timjan och persilja förenas i en smakupplevelse som är så mycket mer än bara en måltid. Tillsammans med de smakrika röda lökarna skapas en helhet som är både enkelt och sofistikerat, perfekt för alla tillfällen.
A touch of africa
Låt dofterna från det afrikanska kontinenten föra dig till en värld av smaker, där ugali och exotiska kryddor som mixed spice five seasons möter den klassiska oxfonden i en unik och smakrik upplevelse. Med olivolja, tomat, timjan och koriander skapas en gryta som är lika spännande som den är läckert god.
Aubergine med kapris
I det här enkla men eleganta receptet möts auberginens rika smak med den salta, pikanta tonen av kapris, skapande en smakupplevelse som är både tillfredsställande och sofistikerad. När aubergineskivorna får långsamt mogna i ugnen, tillsammans med olivolja och örtsalt, utvecklas en djup och komplex smak som kompletteras perfekt av kaprisens skärpa.
Svampsoppa med skogschampinjoner och jordärtskockschips
Denna svampsoppa är en verklig höstlig njutning, där skogschampinjonernas jordiga smak kombineras med knapriga jordärtskockschips för en härlig texturkontrast. Med olivolja, vitlök och schalottenlök som smakbärare skapas en rik och umami-rik soppa som är perfekt för kyliga höstdagar.
Moussaka med sötpotatis & aubergine
I denna innovativa moussaka kombinerar vi de klassiska smakerna med en twist av sötpotatis och aubergine, skapande en måltid som är både smakrik och nyttig. Med en perfekt balans av olivolja, gröna linser och kryddor blir denna vegetariska moussaka en riktig njutning för smaklökarna.
Focaccia med tomat och oliver
I denna underbara focaccia kombineras saftiga körsbärstomater och smakrika oliver med en mjuk och luftig botten, allt förstärkt av en generös dos olivolja och en nypa flingsalt. Resultatet är ett smakrikt och vackert bröd som är lika perfekt till en enkel middag som till en festlig tillställning.
Knapriga polentayams
Belägg potatisar med olivolja och torkad polenta och du kommer att bli belönad med rostade potatisar som har en underbar knapprhet. Ett perfekt tillbehör till söndagslunchen
Roastad blomkål med vårväxter och kornsalat
Roasta blomkålsbuketter med olivolja och servera med en lätt kornsalat för en refreshande enkel köttfri huvudrätt
Fennelgratäng
Bakad fennelgratäng tillverkas med lök och olivolja och täcks med Gruyère, Parmesan, pankoströbröd och muskot.
Koriander Lime Kycklingbröst (Grillad eller Air Fryer)
Koriander Lime Kycklingbröst marineras i olivolja, limejuice, limezest, vitlök och koriander och tillagas i air fryer eller på grill/grillpanna.
Mias Melanzane
I "Mias Melanzane" möts auberginens rika smak med de klassiska italienska ingredienserna mozzarella, finkrossade tomater och olivolja, skapande en smakupplevelse som är både autentisk och oförglömlig. Detta recept är en hyllning till den italienska matkulturen, där varje ingrediens spelar en viktig roll i skapandet av en verkligt utsökt måltid.
Pulled pork real texmex style
I denna smakrika pulled pork-rätt möts sydstaternas klassiker med en texmex-twist, där fläskköttet marineras i en sammansättning av olivolja, kelpamare, rosépeppar, whisky och citronsaft för att sedan sakta kokas till perfektion. Resultatet är en saftig och smakrik matupplevelse som kommer att göra dina smaklökar att dansa.
Dillkött på lamm med potatisstomp
I det här receptet möts lammets rika smak med en krämig potatisstomp, där lammbog slow-cookas i en smakrik sås med olivolja, grädde och lagerblad. Resultatet är en härlig och komforterande rätt som värmer hjärta och själ.
Potatispizza/Pizza con le Patate
I denna italienska specialitet möts klassiska pizzasmaker med en härlig twist av mjuka, krämiga potatisar och stingande vitlök på en perfekt balanserad botten. Med en kombination av olivolja, salt och färsk potatis skapas en unik och smakrik upplevelse som kommer att förhöja din middag.