Ratatouille med fetaost

I denna smakrika ratatouille förenas södra Frankrikes traditionella smaker med den salta, krämiga fetaosten, skapande en unik och tilltalande upplevelse för smaklökarna. Med en färgsprakande blandning av aubergine, zucchini, paprika och lök, är detta recept en hyllning till provensalska smaker och en perfekt kombination av krämigt, salt och syrligt.

Ratatouille med bönor och stekt ägg

I denna smakrika ratatouille möts aubergine, kidneybönor och krossade tomater i en harmonisk symfoni av smaker, kompletterad med ett knaprigt stekt ägg och en portion cremigt ris. Detta recept är en perfekt blandning av medelhavsmat och vegetarisk lyx, med inslag av vitvinsdoft och en aning svartpeppar som lyfter rätten till nya höjder.

Ratatouille med chèvre och chorizo

I denna smakrika ratatouille förenas södra Frankrikes essence med spansk hetta från chorizo och en krämig touch av chèvre, skapande en unik och välbalanserad smakupplevelse. Med färska körsbärstomater, sautérade grönsaker och en hint av citron, blir detta recept en perfekt kombination av smaker och texturer.

Ratatouille med olivbiffar och ris

I denna färgsprakande ratatouille möts smakerna från soliga provinsen i en perfekt harmoni av morot, vitlök och basilika, serverad med saftiga olivbiffar och ett krämigt ris. Detta recept är en verklig upplevelse för smaklökarna, där varje ingrediens bidrar till en unik och oförglömlig matupplevelse.

Ratatouille med pasta

Grönsaksröra

Ratatouille med färsk basilika

I denna smakrika ratatouille förenas södra Frankrikes färgstarka grönsaker i en underbar symfoni av smaker, där paprikamix, zucchini och rödlök dansar tillsammans med färsk basilikas fräscha toner. Med olivolja, vitlök och timjan som bas skapas en härlig och aromatisk rätt som är perfekt för varma sommarkvällar.

Mustig ratatouille med saffranscouscous

Lax med ratatouille och vitlök

Enkel GI rätt med mycket smak

Parmesanstekt kyckling med ratatouille och basilikaolja

Recept av Oscar Sihlen, Jörgen Andersson, Stockholm, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.

Khaleet - syrlig libanesisk ratatouille

Ett smakrikt och lättlagat recept på Khaleet som är en syrlig libanesisk ratatouille. Du gör rätten av bland annat potatis, aubergine, zucchini, lök, tomater, oliver och sirap av granatäpple.

Potatisgnocchi med ratatouille och merguez

Potatisgnocchi med ratatouille och merguez är en lättlagad och mycket god middagsmåltid. Ratatouillens grönsaker och den stekta merguezkorven, med smak av vitlök och chili, bildar tillsammans med potatisgnocchin en vinnande smakkombination!

Stekpanna-strömming med ratatouille & basilika

Denna restaurangkvalitets fiskmiddag för två sätter en ny twist på klassisk fransk ratatouille

Laxfilé med basilikadoftande ratatouille

Stekt tonfisk med ratatouille

I denna smakrika rätt möts den saftiga tonfisken med en färgsprakande ratatouille gjord på röd paprika, aubergine, zucchini och tomat, allt sammanfogat med olivolja, salt och svartpeppar. Detta är en perfekt kombination av Medelhavets smaker som kommer att förhöja din middag till en riktigt oförglömlig upplevelse.

Stekt korv med ratatouille och timjansenap

Stekt korv med potatissallad, mustig ratatouille av tomat, zucchini och aubergine samt en kryddstark senapssås är ett gott sätt att äta korv på.

Kotlett med snabb ratatouille

Den här snabba ratatouillen kommer ni vilja spara tills fler tillfällen, den är enkel att göra och supergod att äta. Det perfekta tillbehöret till den stekta kotletten!

Falukorv med ratatouillesås och spaghetti

I denna smakrika rätt möts den klassiska falukorven med en färgglad ratatouillesås, gjord på saftiga paprikor, zucchini och aubergine, som serveras över al dente-spaghetti. En kryddig och gräddig sås, smaksatt med sambal badjak, förhöjer upplevelsen och skapar en härlig kontrast till den mjuka korven.

Bakad halloumi på ratatouillebädd

I denna smakrika rätt möts den salta, bakade halloumin med en färgsprakande ratatouillebädd, fylld av sautérade grönsaker som zucchini, paprika och lök, allt kryddat med en doft av färsk basilika och varma kryddor. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en ny nivå.

Biff med soltorkad tomat samt ratatouille och pasta

Fiskgryta med saffran och dillaioli

I denna exotiska fiskgryta möts smakerna från Medelhavet med den svenska laxen, allt i en harmonisk balans av saffransdoft och dillaiolis krämighet. En perfekt kombination av ratatouille, ugnsbakad lax och enmustig aioli som kommer att förhöja din middag till en riktig gastronomisk upplevelse.

Mustig korvgryta

I denna smakrika korvgryta möts krämiga potatisar, saftig korv och en färgsprakande blandning av ratatouille-grönsaker i en mustig och aromatisk sås. Det är en perfekt och tillfredsställande måltid som kombinerar enkelhet med djup smak.

Citron- och pepparfynd med ugnsrostade grönsaker

En lätt middag bestående av vit fisk med ströbrödsbeläggning och en ratatouille-inspirerad blandning av ugnsrostade grönsaker som består av paprika, zucchini och lök

Vegetarisk gryta med gremolata

En smakrik vegetarisk gryta som påminner om en fransk ratatouille, fast med kikärtor också. Grytan blir extra god med gremolatan på toppen vid servering.

Fetaburgare med grönsaksröra

Fetaburgare med grönsaksröra är en smakrik och färggrann rätt som kombinerar saftiga nötfärsburgare med en smakrik röra av ratatouille-grönsaker. Med en hint av salsa och en gnutta socker skapas en perfekt balans av smaker som kommer att göra middagen oförglömlig.