Ratatouille med färsk basilika
Enkel

Ratatouille med färsk basilika

I denna smakrika ratatouille förenas södra Frankrikes färgstarka grönsaker i en underbar symfoni av smaker, där paprikamix, zucchini och rödlök dansar tillsammans med färsk basilikas fräscha toner. Med olivolja, vitlök och timjan som bas skapas en härlig och aromatisk rätt som är perfekt för varma sommarkvällar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇫🇷 Fransk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela och kärna ur paprikorna, skär dem och zucchinin i grova bitar. Skala och skär rödlöken i grova klyftor.
  2. 2
    Fräs grönsakerna i olivoljan i en stekpanna, pressa vitlöken och tillsätt timjan. Häll på tomater och vatten och låt puttra ca 5 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
  3. 3
    Till servering: Servera ratatouillen med tillbehören.