Kotlett med snabb ratatouille
Enkel

Kotlett med snabb ratatouille

Den här snabba ratatouillen kommer ni vilja spara tills fler tillfällen, den är enkel att göra och supergod att äta. Det perfekta tillbehöret till den stekta kotletten!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka ris eller pasta enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skär zucchinin i tärningar. Dela, kärna ur och tärna paprikan.
  3. 3
    Stek grönsakerna gyllenbruna i oljan i en stekpanna eller kastrull och krydda med rosmarin, salt och peppar.
  4. 4
    Rör ner pastasåsen och låt sjuda i 3 minuter.
  5. 5
    Stek kotletterna i smöret i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  6. 6
    Servera kotletterna med ratatouillen och ris eller pasta.