Fiskgryta med saffran och dillaioli
Enkel

Fiskgryta med saffran och dillaioli

I denna exotiska fiskgryta möts smakerna från Medelhavet med den svenska laxen, allt i en harmonisk balans av saffransdoft och dillaiolis krämighet. En perfekt kombination av ratatouille, ugnsbakad lax och enmustig aioli som kommer att förhöja din middag till en riktig gastronomisk upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
  2. 2
    Späd Ratatouillen med vatten och vin. Tillsätt fänkålsfrön, saffran, buljongtärning och salt. Låt koka ca 10 min.
  3. 3
    Dela den färdiga ungsbakade laxen i bitar.
  4. 4
    Ta kastrullen från värmen, lägg i laxen och lägg på ett lock. Låt stå ca 5 min.
  5. 5
    Smaksätt Aiolin med dill.
  6. 6
    Servera fiskgrytan med aioli och gärna bröd.