Parmesantwistar
Läckra parmesantwistar som du gör av smördegsremsor penslade med ägg för att parmesanosten och saltet ska fästa bättre. Vrid degen till skruvar och grädda i ugnen tills de fått en vacker färg.
Skinka med parmesanskräm
Lufttorkad skinka som serveras tillsammans med en röra av crème fraiche och smulade parmesanflarn. Fenomenalt som lyxigare tilltugg eller förrätt. Har du inte färdiga flarn hemma kan vi tipsa om vårt goda recept på hemgjorda parmesanflarn, se nedan.
Crostini med parmesan och ruccola
För en smakupplevelse utöver det vanliga, prova dessa knapriga crostini täckta med den salta, nötiga parmesanosten och de färska, peppriga rucolabladen. Med sin enkla elegans är de den perfekta starten på en middag eller ett tillfälle att njuta av goda smaker.
Sparrissallad med parmesan & sardellvinägrett
I denna fräscha och smakrika sparrissallad möts de krispiga sparrisarna med en sardellvinägrett som ger en härlig sälta och djup. Tillsammans med citron och parmesan skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja dina måltider.
Sparris med parmesan och hasselnötter
Låt dig förföras av sommarens första sparrisar, framtagna till sin rätt med en smakrik kombination av knapriga hasselnötter och salta, krämiga parmesanflingor. Detta enkla men eleganta recept bjuder på en explosion av smaker och texturer som kommer att göra din måltid till en oförglömlig upplevelse.
Sparris med solrosfrön och parmesan
I detta enkla men eleganta recept möts sparrisen, solrosfröna och parmesan i en harmonisk kombination av smaker och texturer. När de rostade solrosfröna knaprar och parmesanen smälter samman med den färska sparrisen, skapas en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad.
Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola
Liva upp matbordet med det här färggranna tillbehöret. Du steker sparrisen i olivolja och strör ett hissnande gott parmesanströssel över och blandar med ruccola och flingsalt.
Sellerisallad med parmesan, valnötter & persilja
En elegant kall förrätt eller lätt lunch full av crunch och jordiga smaker
Runnerbönor med rucola och parmesan
Denna ljust gröna sallad med valnötter och italiensk ost är en mångsidig sidorätt eller förrätt. Lägg till prosciutto för extra wow-faktor.
Grillad majskolv med parmesan och jalapeñomajonnäs
Denna grillade majskolv är en smakexplosion som kombinerar det söta och fräscha med det kryddiga och creamiga. Med en härlig jalapeñomajonnäs och en strössel av parmesanost blir denna rätt en perfekt sommarfavorit.
Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp
I denna underbara rätt möts de känsliga vitasparissarna med en smakrik parmesansmör och en knaprig kontrast, skapad av surdegsbröd. Saften av färsk citron och en nypa salt förhöjer smakerna i denna enkla men eleganta kombination.
Krispig brysselkål med parmesanmajonnäs
Brysselkål hör julen till men är mångsidigare än som tillbehör på julbordet i all sin enkelhet. Panera i ströbröd och kryddor och baka i ugnen tills krispig och oemotståndlig. Servera tillsammans med parmesanmajonnäs för det perfekta tilltugget.
Räk- och parmesanröra på crostinis
Denna fräscha och smakrika röra, gjord på saftiga räkor, krämig majonnäs och nyriven parmesanost, toppas med citronskal och serveras på krispiga crostini - en perfekt kombination av smaker och texturer. Det är en läcker och elegant förrätt som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.
Sparris med smör och parmesanost
Sparris är en delikatess. Koka den inte för länge utan låt den ha kvar lite av sitt tuggmotstånd. Djupfryst sparris kan ersätta den färska.
Rostad grön sparris med vitlök och parmesan
I denna enkla men eleganta rätt möts de fräscha smakerna av grön sparris med den rika, salta karaktären av vitlök och parmesan, allt sammanfogat med en touch av olivolja och balsamvinäger. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad, perfekt som tillbehör eller ensamrätt.
Grillad sparris med citronsmör och parmesan
Fixa förrätten på grillen! Grön sparris är en sann vårprimör och oerhört mumsig att grilla. Den som vill bryner först smöret, låter det kallna och blandar sedan med citron, salt och peppar. Pikant parmesanost och knapriga pinjenötter fulländar smakerna.
Grillad färsk lök i paket med parmesansmör
Färsk lök har en mild och god smak. Här tillagar du den färska löken på grillen i ett paket där alla goda smaker bevaras extra bra. Färsklökspaketet fylls med parmesanost och timjan samt lite vitlök. Lägg paketet med den färska löken 20 minuter på grillen och sedan är paketen klara att servera.
Cep, raket & parmesansallad
Denna läckra och enkla att göra svampsallad ser riktigt imponerande ut på middagsbjudningar
Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan
I denna somriga sallad förenas de fräscha smakerna av grillad sparris, krispigt bacon och nyriven parmesan i en underbar harmoni. Med en touch av citron och färsk persilja skapas en smakupplevelse som är både enkel och extravagant.
Ricotta- & shiitake-entré
Starta din middagsbjudning med att bjuda på den här förträffliga entrén. På färska skivor av baguette placerar du en briljant röra av krämig ricotta, grann basilika, lyxig parmesan och olivolja och toppar röran med smörstekt shiitake.
Ansjpalmier
Rulla upp puffpastry med ansjovis och parmesanost och baka för att skapa en enkel men imponerande snack eller kanapé
Gratinerade havskräftor
Låt havskräftornas naturliga sötma möta en symfoni av smaker med en krämig gratäng av parmesan, frisk persilja och en hint av citron. Detta recept är en perfekt kombination av enkelhet och elegans, där varje ingrediens samverkar för att skapa en oförglömlig smakupplevelse.
Zucchinibiffar
Dessa saftiga zucchinibiffar är riktigt smakrika och lättlagade. Biffarna är smaksatta med parmesan, ruccola, citron och chili. Servera zucchinibiffar med klyftpotatis, i hamburgerbröd eller med bulgur och raita. Enkelt och gott!
Ägg och bacon
I detta recept kombineras den salta, knapriga baconen med ägg och en krämig röra av creme fraiche, riven parmesan och vitlök, toppat med färsk persilja och knapriga valnötskärnor. Resultatet är en smakrik och tillfredsställande frukost eller brunch som kommer att imponera på dina gäster.