Ricotta- & shiitake-entré
Enkel

Ricotta- & shiitake-entré

Starta din middagsbjudning med att bjuda på den här förträffliga entrén. På färska skivor av baguette placerar du en briljant röra av krämig ricotta, grann basilika, lyxig parmesan och olivolja och toppar röran med smörstekt shiitake.

⏱️30 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ricottaröra: Hacka basilikan fint. Riv parmesanosten fint.
  2. 2
    Blanda basilika, parmesan, ricotta, olivolja, salt och peppar.
  3. 3
    Shiitake: Skär shiitake i skivor och stek i smör. Krydda med salt och peppar, låt svalna.
  4. 4
    Skär baguette i 1 1/2 cm breda skivor. Lägg en klick ricottaröra på varje bröd. Fördela svampen på röran. Garnera med basilikablad.