Grillad sparris med citronsmör och parmesan
Enkel

Grillad sparris med citronsmör och parmesan

Fixa förrätten på grillen! Grön sparris är en sann vårprimör och oerhört mumsig att grilla. Den som vill bryner först smöret, låter det kallna och blandar sedan med citron, salt och peppar. Pikant parmesanost och knapriga pinjenötter fulländar smakerna.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär av den nedre torra delen på sparrisen.
  2. 2
    Blanda smöret med citronskal, citronjuice, salt och peppar.
  3. 3
    Pensla sparrisen med oljan. Grilla runt om tills den mjuknat och fått fin färg.
  4. 4
    Lägg upp på ett fat. Klicka på smöret. Toppa med parmesan och pinjenötter. Garnera med basilikablad.