Bruschetta med champinjoner
Låt dig förföras av den aromatiska smaken av sautérade champinjoner och färska rucolablad på knaprigt lantbröd, allt sammanfogat med en hint av vitlök och en stråle av olivolja. Detta enkla men eleganta tilltugg är en perfekt kombination av jordiga och fräscha smaker som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Bakade ägg
I detta recept förvandlas enkla ingredienser som ägg, champinjoner och cheddarost till en smakrik och visuellt tilltalande rätt. Bakade ägg med smörstekta champinjoner och smält cheddarost, allt på en bädd av färsk baby spenat, skapar en harmonisk och läcker måltid.
Svampsandwich de luxe
I detta exklusiva svampsandwich möts champinjonernas jordiga smak med en hint av vitlök och timjan, allt på ett knaprigt bröd som smakat av smör. Det är en smakkombination som kommer att förhöja din måltid till en riktig gastronomisk upplevelse.
Falska sniglar
Falska sniglar med vitlökssmör gör man genom att gratinera champinjoner istället för sniglar. Servera gärna med vitlöksbröd.
Svamp- och löktoast med ägg och sikrom
Champinjonernas nötiga och runda smak passar till förrätt eller brunch på en toast med lök, ägg, sidfläsk och sikrom. Låt svampen få ordentlig färg, då smakar de som mest!
Champinjonsallad
Enkel men delikat sallad på champinjoner i en ljuvlig sås med grädde, senap och vitlök. Servera champinjonsalladen vackert på salladsblad med ett gott bröd.
Bruschetta med svamp och serranoskinka
I denna smakrika bruschetta kombineras trattkantareller eller champinjoner med söta fikon och salta skinka, allt på en krunchig skiva formfranska. Det är en perfekt förrätt eller snack som kommer att förhöja dina middagar med sin unika smakkombination av jordiga, söta och salta toner.
Svamp Carpaccio med citronette och färsk mejram
En härlig carpaccio på svamp med citronette och färsk mejram som passar perfekt till förrätt. Skiva champinjoner, kantareller och portabellasvamp och placera på tallrik. Ringla sedan över den sötsyrliga dressingen och toppa med mejram före servering.
Svampröra och lufttorkad skinka på baguette
En underbart krämig svampröra på shiitake eller champinjoner och crème fraiche smaksatt med vitlök. Denna röra gör succé som tilltugg eller förrätt.
Svampbruschetta
Låt doften av nybakt lantbröd och sautérade champinjoner föra dig till Italien med denna enkla men eleganta svampbruschetta. Med smakrika ingredienser som parmesanost, oliver och färsk persilja skapas en smakupplevelse som är både rustik och sofistikerad.
Läckra tomat-och getostbruschettas
Upplev sommaren på en tallrik med dessa färgglada och smakrika tomat- och getostbruschettas, där krispiga lantbröd möter en explosiv blandning av saftiga tomater, jordiga champinjoner och krämig getost. Perfekt som en lätt och förfriskande aptitretare eller som en del av en trevlig middag med vänner.
Vitlöksgratinerade aptitretare
Vitlöksgratinerade skaldjur, sniglar eller champinjoner - du väljer! Rätten är inspirerad av det klassiska receptet på sniglar, escargots, gratinerade med vitlökssmör.
Svartkål i ingefära och sesambuljong
Värmande och god samt vackert grön blir soppan som rymmer både svartkål och champinjoner. Den perfekta smaken får du till av ingefära, misopasta och sesamolja. Riktigt hungrig? Servera buljongen med kokta nudlar.
Misosoppa
Misosoppa är en enkel och snabblagad soppa ifrån det japanska köket som kokas ihop på purjolök, champinjoner och misopasta. Tillsätt tofu i bitar så blir soppan lite matigare.
Svampbruschetta med rostad prosciutto
Svampbruschetta med rostad prosciutto är smörgåsmat som du med fördel kan servera som en förrätt eller en enkel måltid i sig. Bruschettan får förtjusande smaker från prosciutton med sin sälta och smörstekta champinjoner med vitlök.
Svamptoast med timjan
En perfekt svamptoast. Färska, nyplockade kantareller som steks i smör och gratineras med en vällagrad ost på ett gott surdegsbröd - vem säger nej till det? Ljuvligt gott. Givetvis går det även bra med annan svamp, exempelvis champinjoner.
Skinksnittar med svamp
Den krämiga champinjonröran får drag från fransk senap och toppas med parmaskinka.
Champinjonsoppa
Champinjonsoppa är fantastiskt gott. Välj om du vill servera den som förrätt, receptet räcker då till 6 personer, eller som varmrätt med nybakat bröd. Kryddad med körvel får den en spännande smak som passar jättebra i den milda champinjonsoppan.
Kräftcocktail
Kräftcocktail är en underbar förrätt med ljuva och spännande smaker. Kombinationen av bland annat kräftstjärtar, sockerärtor, tomat, crème fraiche, majonnäs, dill och citron skapar en utsökt, krämig och samtidigt krispig smakupplevelse.
Varma mackor i ugn
Upplev en smakexplosion med våra varma mackor i ugn, fyllda med krämig pesto, soltorkade tomater och rökt skinka. Detta recept är en perfekt kombination av italienska och franska smaker som kommer att förhöja dina måltider till en ny nivå.
Frasig selleri med svamp
I det här receptet förvandlas den klassiska rotsellerin till en krispig och aromatisk delikatess, när den kombineras med sautérade svamp och vitlök, och toppas med knaprigt ströbröd. Resultatet är en smakrik och texturrik förrätt som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Avokado på flera sätt
Upptäck avokadons mångfacetterade smak i detta recept, där den kombineras med syrlig citronsaft, kryddig senap och frisk purjolök för att skapa en underbar smakupplevelse. Med en enkel blandning av rapsolja, salt, peppar och krispig kruksallad förhöjs avokadon till en helt ny nivå av gastronomisk njutning.
Lena svampsoppan
Lyckad svampjakt eller bara sugen på en höstig soppa? I vår lena svampsoppa samsas dina favoritsvampar med grädde, timjan och lök.