Svamptoast med timjan
Enkel

Svamptoast med timjan

En perfekt svamptoast. Färska, nyplockade kantareller som steks i smör och gratineras med en vällagrad ost på ett gott surdegsbröd - vem säger nej till det? Ljuvligt gott. Givetvis går det även bra med annan svamp, exempelvis champinjoner.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C, grill.
  2. 2
    Rensa och grovhacka svampen.
  3. 3
    Stek svampen i smöret i en stor stekpanna tills all vätska kokat bort. Tillsätt färsk eller torkad timjan, salt och peppar.
  4. 4
    Skala och dela vitlöken. Gnid in brödens ena sida med vitlökens snittyta.
  5. 5
    Lägg bröden på en bakpappersklädd plåt. Fördela svamp och ost ovanpå.
  6. 6
    Gratinera mitt i ugnen tills osten smält, 3–5 minuter.