Bruschetta med svamp och serranoskinka
Enkel

Bruschetta med svamp och serranoskinka

I denna smakrika bruschetta kombineras trattkantareller eller champinjoner med söta fikon och salta skinka, allt på en krunchig skiva formfranska. Det är en perfekt förrätt eller snack som kommer att förhöja dina middagar med sin unika smakkombination av jordiga, söta och salta toner.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇹 Italiensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C, "grill".
  2. 2
    Stek svampen i smör. Salta och peppra.
  3. 3
    Skär fikonen i klyftor/halvor. Strö farin på snittytan och sätt in i ugnen några sekunder.
  4. 4
    Grilla bröden på båda sidor i ugnen, eller smörstek dem. Bre färskosten på bröden. Lägg på skinka och svamp. Garnera med fikon och rucolasallad.