Enkel

Vitlöksgratinerade aptitretare

Vitlöksgratinerade skaldjur, sniglar eller champinjoner - du väljer! Rätten är inspirerad av det klassiska receptet på sniglar, escargots, gratinerade med vitlökssmör.

⏱️25 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
2
Lägg sniglar, skaldjur eller champinjoner i 4 ugnssäkra portionsformar.
3
Skala och hacka vitlöksklyftorna. Blanda smöret med vitlök och persilja.
4
Klicka det över skaldjur eller champinjoner. Strö över ströbröd. Gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min.
5
Servera med mjukt bröd att doppa i det varma smöret.