Pisco Sour

Pisco Sour är en svalkande och god drink av Pisco, socker, citron, äggvita och rikligt med hackad is. Servera denna syrliga Pisco sour i glas med några droppar av Angostura bitter.

Pisco Sour

Du kan inte resa i Chile utan att bli erbjuden minst en Pisco Sour om dagen. Trevligt, men farligt starkt. Det finns lika många recept som chilenare, men här är ett grundrecept att utgå ifrån.

Pico de gallo

I denna färska och aromatiska salsa möts solmogna tomater, skarpa chili och frisk koriander i en underbar harmoni, förhöjd av en stråle av lime och en dusch av olivolja. Pico de gallo är en smakupplevelse som kommer att förhöja dina måltider med sin intensiva, syrliga och lätt heta karaktär.

Pico de Gallo

Pico de Gallo är en färsk och smakrik salsa som kombinerar söta körsbärstomater, pigg koriander och en hint av hetta från röd chilifrukt, allt blandat med en squeeze av lime och en nypa salt och peppar. Detta livfulla tillbehör lyfter vilken måltid som helst till nya höjder och bjuder på en explosion av smaker i varje tugga.

Pico de gallo

I denna smakrika och färggranna salsa möts syrlig limesaft, sötma från tomater och en hint av hetta från röd peppar, allt blandat med färsk koriander och gul lök för en perfekt balans av smaker. Pico de gallo är en enkel men oerhört smakrik tillbehör som lyfter vilken måltid som helst till nya höjder.

Pisto manchego med quinoa

Tomatsalsa ”Pico de gallo”

Färska tomater, lök, lime och koriander utgör basen i Mexikos nationalsalsa. I originalet används färsk chili men med hot sauce, här grön tabasco, blir det smidigare. Mycket gott till allt grillat och hur het den blir – det avgör du själv!

Klassisk pico de gallo

Klassisk pico de gallo är en explosion av smaker och färger, där söta körsbärstomater möter den skarpa röda chilin och den friska färskheten från lime och koriander. Denna mexikanska salsa är en perfekt kombination av krispiga texturer och intensiva smaker som kommer att förhöja dina måltider till en helt ny nivå.

Amirs fläskkotlett med Pico de gallosalsa

Fläskkotlett med Pico de gallosalsa är en imponerande rätt där den färgglada och smakrika salsan samsas med läckra råvaror som benfria fläskkotletter och ugnsrostad klyftpotatis. Ett tilltalande och njutbart recept som fungerar perfekt till festen eller bjudningen!

Kycklingfajita med pico-de-gallosalsa

Om du vill fylla tortillabröden med kyckling eller kalkon spelar mindre roll, det är kryddorna som gör fajitan. Börja med att blanda salsan av lök, tomat, koriander, röd peppar och lime. Sedan kryddsteker du köttet. När det doftar spiskummin och oregano i hela köket är det dags att äta.

Ostgratinerade nachos och tomatsalsa pico de gallo

Gyllene majs och krispiga nachos gratinerade i ugn är receptet för en lyckad tacokväll. Styrkan på tacosåsen styr hettan på den här populära nachorätten. Servera gärna med den mexikanska tomatsalsan Pico de gallo. Smaker för den rätta texmexstämningen. En salsa som passar lika bra som tillbehör till kyckling som dipp till nachos.

Kryddig biff med pico de gallosalsa

Här serveras en kryddig biff med en Pico-de-gallosalsa som tillbehör. Pico-de-gallo är en supergod salsa som komponeras av ingredienser som lök, tomater, färsk koriander och limesaft. Köttet steks ihop med kryddblandningen och avnjuts sedan med salsa, avokadoröra och sallad.

Lammbog med pico de gallo och crème fraiche

Lammbog med pico de gallo och crème fraiche är en smakupplevelse som kombinerar det mörka, rika köttet från lammbogen med den fräscha, syrliga pico de gallo och den krämiga crème fraichen. Detta recept lyfter fram de mustiga smakerna från lammbogen och balanserar dem med en fräsch och krämig kontrast.

Majskyckling med pico de gallo

I denna smakrika rätt möts saftiga majskycklingklubbor med en färsk och kryddig pico de gallo, skapad med de bästa ingredienserna som lime, tomater och koriander. Varje tugga är en explosion av smaker som kommer att föra dig till en värld av soliga dagar och livfulla fester.

Taco med majsfritters och pico de gallo

Upptäck en smakexplosion av crunchy majsfritters och fräsch pico de gallo, som möter varandra i en tacosällskap som kommer att förhöja din måltid. Med en perfekt balans av kryddor och texturer kommer dessa taco med majsfritters och pico de gallo att bli en ny favorit.

Chorizo i brioche med pico de gallo

Upplev en smakexplosion med chorizo i brioche, en spännande kombination av kryddig chorizo, syrlig pico de gallo och mjukt bröd. Denna läckra rätt är en perfekt blandning av spanska och mexikanska smaker, där chorizons rika umami tillsammans med den fräscha pico de gallo skapar en oförglömlig smakupplevelse.

Grillade tonfisktacos med pico de gallo

I denna färgsprakande och smakrika rätt möts den saftiga tonfisken med en explosiv pico de gallo, gjord på körsbärstomater, avokado och en hint av hetta från röd chili. Njut av sommarens sanna smak i dessa grillade tonfisktacos som bjuder på en perfekt balans av fräschör och krydda.

Kycklingtacos med pico de gallo

Upptäck smaken av Mexiko i ditt eget kök med kycklingtacos som serveras med en fräsch och smakrik pico de gallo, gjord på hackade tomater, lök, koriander och en touch av hetta från röd chili. Detta recept är en perfekt kombination av crunchy, krämig och smakrik mat som kommer att förhöja dina måltider.

Het tacoburgare med avokadodressing och pico de gallosalsa

Kryddstark texmex-hamburgare med alla givna tillbehör. Avokadosås som minner om en len guacamole och salsa med sting av jalapeño. Mys från grillen med vuxensmak.

Fläskfajitas med mexikanskt festris och pico de gallo

Nästa gång det är dags för tacokväll, prova detta läckra recept på fajitas med marinerad fläskkarré och picco de gallo – en fantastisk salsa som är enkel att förbereda och som lyfter rätten till oanade höjder.

Pulled porkburgare i briochebröd med pico de gallo

Upplev en smakexplosion med vår pulled porkburgare i lyxigt briochebröd, toppad med en färsk och kryddig pico de gallo. En perfekt kombination av saftig pulled pork, krispig sallad och syrliga äpplebitar som kommer att förhöja din burgarupplevelse.

Pulled oumphburgare i briochebröd med pico de gallo

Upplev en smakexplosion med vår pulled oumphburgare i mjukt briochebröd, toppad med en färsk och kryddig pico de gallo gjord på körsbärstomater, vitkål och röda lökar. Detta unika recept kombinerar det bästa av vegetarisk och mexikansk matkultur med en härlig mix av crunchiga och saftiga texturer.

Burrito med bönor och kokosris

Kanske världens godaste burrito med lätt rökig bönröra, kokosris och syrlig pico de gallo - signerad kocken Jakob Ker Lamb från Ett Hem i Stockholm.

Enchiladas med MiFú istället för köttfärs

Upplev en smakrik och vegetarisk twist på den klassiska mexikanska rätten med dessa läckra enchiladas, fyllda med Valio MiFú Tomat & Örter och toppade med en krämig gräddfil och syrlig pico de gallo. I denna enkla och smakrika rätt möts mexikansk och nordisk smak i perfekt harmoni.