Pulled porkburgare i briochebröd med pico de gallo
Medel

Pulled porkburgare i briochebröd med pico de gallo

Upplev en smakexplosion med vår pulled porkburgare i lyxigt briochebröd, toppad med en färsk och kryddig pico de gallo. En perfekt kombination av saftig pulled pork, krispig sallad och syrliga äpplebitar som kommer att förhöja din burgarupplevelse.

⏱️35 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader och tillred pulled porken enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skölj och tärna tomaterna och skala och finhacka löken. Blanda i en skål och tillsätt finhackad basilika, skal- och limesaft, salt, peppar och olivolja. Blanda om ordentligt och låt stå till servering.
  3. 3
    Strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel. Strimla eller riv äpplet.
  4. 4
    Skölj och riv loss salladsblad.
  5. 5
    Stek bröden i lite smör i en stekpanna om du vill. Lägg ett salladsblad på undre delen och toppa med pulled pork, en ostskiva och pico de gallo.
  6. 6
    Blanda i en skål och tillsätt olja och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar och massera kålen ordentligt med händerna.
  7. 7
    Ta ut köttet ur ugnen och tillsätt den medföljande såsen. Mosa in såsen ordentligt i köttet med hjälp av en gaffel.
  8. 8
    Lägg på den övre delen av brödet och servera med coleslaw.