Lökpaj
Den här goda lökpajen innehåller tre sorters lök, cheddar och Kesella® kvarg. Den passar alldeles utmärkt att servera när det vankas kräftskiva. Om du haft lyckan att hitta kantareller passar de utmärkt att smörsteka och toppa pajen med. Lika god att äta varm som ljummen.
Lökpaj med sardeller
Lika god varm som kall, given på påskbordet!
Löksås
Denna löksås är en riktig smakupplevelse, där de gula lökarna får koka ner till en söt och fyllig kräm som sedan blandas med en härlig buljong och grädde. Perfekt att servera till klassiska rätter som fläsk eller kött, för att ge dem en extra dimension av smak.
Krämig löksoppa med blåmögelost
I denna krämiga löksoppa möts sötman från gula lökar med sältan från bacon och djupet från vitlök, allt i en rik och cremig buljong som värmer både kropp och själ. När äggulor och vit vin förenas i soppan skapas en silkeslen textur som lyfter smakerna till nya höjder.
Krämig löksoppa med lax
Len löksoppa med lax och smakrik hetta från riven pepparrot. Löksoppan är perfekt att servera på buffé och gärna med ett gott bröd till.
Fransk löksoppa
Klassisk löksoppa med franska anor. Gul lök, vitlök, timjan, vin och buljong - det är egentligen allt som behövs. Det är extra gott att lägga på brödskivor och toppa med ost innan servering, men till vardags går det lika bra att ta brödet vid sidan av med lite smör och ost! Gratinerad löksoppa är underbart god att bjuda på till fest!
Omelett i ugn med lök och oliver
I denna omelett i ugn möts smakerna av sautérade lökar, salta oliver och krämig vispgrädde i en underbar harmoni, toppad med riven ost och en hint av torkad timjan. Detta läckra ägg-rätten är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Ostgratinerad löksoppa
I denna cremosa ostgratinerade löksoppa möts de söta och karamelliserade tonerna av gula lökar med en mustig och välbalanserad grönsaksbuljong, allt toppat med en gyllene, smält cheddargratäng och krispiga brödkrutonger. Varje sked är en resa av smaker och texturer som kommer att förhöja din upplevelse av en klassisk löksoppa.
Pannbiff med ugnsbakad lök
I detta recept får du njuta av klassiska pannbiffar med en twist - ugnsbakad lök som tillför en söt och saftig dimension till den traditionella svenska husmanskosten. Med nötfärs eller blandfärs som bas, och en härlig mix av lökar, ägg och kryddor, skapas en smakupplevelse som är både hjärtevarm och modern.
Våfflor med lök- och ostfräs
I detta recept kombineras det nyttiga dinkelmjölet med smaken av fräst lök och ost, skapande en unik och smakrik våffla som är perfekt för en hälsosam frukost eller lunch. Med den guldgula färgen från dinkelmjölet och den krispiga löken på toppen, blir detta en riktig gastronomisk upplevelse.
Frittata med lök och ost
Denna frittata är en smakrik och härlig variant av den klassiska italienska omeletten, där sötma från de gula lökarna möter den salta osten i ett äggigt paket. Med en kombination av krämig mjölk, smör och nymald svartpeppar skapas en rik och tilltalande smakupplevelse som passar lika bra till vardags som till helgen.
Crêpes med svamp och lökfyllning
Crêpes med en fyllning på svamp och tre olika sorters lök. Dessa crêpes gratineras inte utan rullas och serveras varma med lite hackade örter på toppen.
Potatis- och lökpaj med löjrom
Denna extravaganta paj förenar det bästa från hav och jord i en smakrik harmoni, där kokt potatis och karamelliserad lök möter det salta, exklusiva löjrommet. Njut av denna lyxiga pärla som en försmak eller som en huvudrätt, serverad med en kylande citronklyfta.
Strimlad skinka med lök
Med crème fraiche franska örter tar du genvägar i köket och lagar maten snabbt.
Biff med lök och ugnsstekt potatis
Stekt biff med lök tillhör svensk husmanskost. Den mustiga löksmaken får här en ny smakkombination med lite friskt äppelmos - jättegott till biffen!
Chefs burger med karamelliserad lök
Saftig burgare på högrev och entrecote skapad av Christian Hellberg, Årets Kock 2001. Njut med massor av ost, karamelliserad lök, picklad gurka och dressing med sting av senap och dragon.
Bönsallad med löktsatsiki
En matig bönsallad med blandade bönor och haricots verts passar bra till kryddiga korvar. Prova färsk lök i tsatsikin istället för vitlök och gurka.
Sill med ägg och lökröra
Matjessill med en mild och god röra på ägg, rödlök och gräddfil. Gott till lunch eller på sillbordet året runt.
Balsamicokyckling med lök
I detta recept möts kycklingbröstfilé och lök i en smakrik symfoni, där balsamvinägerns sötma och syra förhöjer smakerna. Tillsammans med purjolök, torkad oregano och kycklingfond skapas en läcker och aromatisk rätt som kommer att förhöja din middag.
Laxburgare med lökdressing
Variera och bjud på saftig burgare med lax och sparris.
Svamp- och löksoppa
Har du svampen har vi receptet! Smakrik soppa att längta efter.
Lammpizza med cheddarost och picklad lök och zucchini
I denna unika lammpizza möts smakerna av cheddarost, picklad lök och zucchini på ett sätt som förhöjer hela upplevelsen. Med en perfekt balans av crunch och krämighet, samt en touch av syra från de picklade grönsakerna, blir varje tugga en kulinarisk resa.
Biff med krämig potatissallad och friterad lök
I detta recept kombineras saftig biff med en unik potatissallad, där krämighet möter sting från pepparrot och sötma från gröna äpplen, för att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga. Med friterad lök som knaprig kontrast lyfts hela rätten till nya höjder.
Dubbelburgare trippel cheese med karamelliserad lök
Rejäla och saftiga högrevsburgare med mycket ost, dubbelt upp med kött och toppade med karamelliserad lök. Servera gärna burgarna tillsammans med en coleslaw.