Omelett i ugn med lök och oliver
Medel

Omelett i ugn med lök och oliver

I denna omelett i ugn möts smakerna av sautérade lökar, salta oliver och krämig vispgrädde i en underbar harmoni, toppad med riven ost och en hint av torkad timjan. Detta läckra ägg-rätten är en perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️60 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  2. 2
    Skala och skiva löken tunt. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna på svag värme.
  3. 3
    Rör ner grädde, salt, peppar och timjan.Låt koka på svag värme ca 5 min.
  4. 4
    Lyft bort det från värmen och låt svalna.
  5. 5
    Rör ner äggen i lökröran. Häll alltsammans i en smord ugnssäker form, 23 cm diameter. Strö över oliver och ost.
  6. 6
    Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.