Enkel

Löksås

Denna löksås är en riktig smakupplevelse, där de gula lökarna får koka ner till en söt och fyllig kräm som sedan blandas med en härlig buljong och grädde. Perfekt att servera till klassiska rätter som fläsk eller kött, för att ge dem en extra dimension av smak.

⏱️30 min

🍽️4 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🥗 Lunch 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skala och skär löken i tunna skivor. Hetta upp smöret i en stekpanna. Stek löken mjuk med socker på medelvärme 10-12 min
2
Pudra över mjöl och blanda väl. Rör ner mjölk och grädde. Smula ner buljongen och sjud 5-6 min, rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.