Crème brûlée
Crème brûlée är en mycket uppskattad efterrätt, som är värd sin tid i köket. Knäckig och samtidigt krämig, servera gärna med färska bär! Recept ur "Min nordiska mat".
Crème brulée med smak av kaffe
Crème brulée är en klassisk och älskad efterrätt. Här får den mild smak av kaffebönor som får koka med i mjölken och grädden.
Crème Brulée under knäcktäcke med fruktsallad
Aptits crème brulé med saltrostade nötter
Denna exklusiva crème brulé bjuder på en förtrollande kombination av sötma och syra, där saltrostade nötter och björnbär möter den rika smaken av portvin. Varje tugga är en resa för smaklökarna, där textur och smak i perfekt harmoni skapar en oförglömlig dessertupplevelse.
Löjrom på salta chips med hackad rödlök, dill och creme fraiche
Upplev en smakexplosion med denna exklusiva kombination av krispiga salta chips, fräscha smaker av rödlök och dill, och den lyxiga löjromen som möter en krämig creme fraiche. Detta är en raffinerad och lättlagad snack som kommer att imponera på dina gäster.
Crème Pâtissière – Vaniljkräm
I denna cremiga vaniljkräm förenas mjölk, vispgrädde och den sötma av strösocker med den distinkta smaken av vanilj, skapad till perfektion med ägg och en aning vetemjöl. Detta är den perfekta fyllningen för dina bakverk, en klassisk fransk créme pâtissière som kommer att förhöja dina tårtor och bakelser till nya höjder.
Crème Ninon
Den exklusiva soppan Crème Ninon baseras på gröna ärtor och vitt vin. Den här tjusiga soppan smaksatt med vitlök, gul lök och citronjuice får sina lena härliga konsistens av vispgrädde. Dekorera med yoghurt, fiskrom, krutonger och nyklippt gräslök.
Crème a l’Orange – chokladkräm med apelsin
Indulgera i den här underbart cremiga chokladkrämen som förenar den rika smaken av mörk choklad med den söta, citrusiga doften av apelsin. En hint av starkt kaffe lyfter smakerna till en ny nivå i denna unika och lockande dessert.
Crème Ninon med myntaröra
I denna exotiska och fräscha soppa möts ärternas naturliga sötma med en hint av hetta från sambal oelek och en uppfriskande touch av lime och mynta. Tillsammans skapar dessa ingredienser en unik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Grillad ananas med vispad crème fraiche
Upplev sommaren i en skål med denna underbart enkla dessert, där sötma och syra möts i perfekt harmoni. Grillad ananas möter vispad crème fraiche i en kombination som kommer förhäxa dina smaklökar.
Crème Ninon med räkröra
I denna underbart krämiga Crème Ninon möts de färska smakerna av ärtor och schalottenlök med den salta sötman av räkor, allt i en silkeslen crème fraîche-baserad soppa. En perfekt kombination som kommer att förhöja dina middagsstunder med sin elegans och smakrikedom.
Crème Vichyssoise med räkor
Krämig potatis- och purjolökssoppa med räkor, en ljuvligt smakrik soppa till årets festligaste dag! Denna soppa passar perfekt att servera som förrätt till nyår. Delfinalist i Årets Hemmakock 2010.
Rabarbersoppa med crème fraiche
Denna underbart friska rabarbersoppa är en symfoni av smaker, där rabarberns naturliga sötma möter citronens uppfriskande skärpa och crème fraichens krämiga lenhet. Serverad med knapriga mandelskorpor eller mandelbiskvier blir det en perfekt kombination av texturer och smaker.
Laxrulle på tunnbröd med Chili- & Paprika Cremê Fraiche
Färskpotatis med löjrom och crème fraiche
Färskpotatis med löjrom och crème fraiche är en lyxig och smakrik rätt som kombinerar det bästa av sommaren. Med den krämiga crème fraichen, det salta löjrommet och de mjuka färskpotatisarna skapas en perfekt smakkombination som är svår att motstå.
Crème fraichesås
Denna underbart friska sås kombinerar krämig crème fraiche med en sting av pepparrot och en touch av citrus, skapande en perfekt balans av smaker som höjer dina måltider till nya höjder. Med ingredienser som majonnäs, pressad citronjuice, salt och vitpeppar blir den en oförglömlig och lättillgänglig accompaniment till dina favoriträtter.
Findelad lax i paprika & chili-creme fraichesås
I denna smakrika rätt möts laxens lena textur med en krämig och smakrik sås på crème fraîche, paprika och chili, serverad tillsammans med al dente-pasta. En perfekt kombination av hav, hetta och krämighet som kommer att förgylla din måltid.
Pasta med bacon och crème fraiche.
I denna smakrika pasta-rätt möts krämig crème fraiche, knaprig bacon och söt gul lök i en perfekt harmoni, som sedan förenas med al dente-pasta för en oförglömlig måltid. Med en hint av ketchup och väl valda kryddor skapas en unik smakupplevelse som kommer att överraska dina smaklökar.
Cremè Ninon – Fin ljusgrön ärtsoppa med festligt bubbel i.
Snabb, enkel och kul att ha med i en termos på picknicken.
Creme ninon med dilldoftande kräfttoast
Till vacker förrätt passar denna krämiga Creme ninon med dilldoftande kräfttoast. Mixa bara ihop din vackra ärtsoppa och servera direkt med krispigt bröd bestrött av en utsökt, salt kräftröra. Det kommer bli en succé!
Crème ninon med skagenröra i baguette
I denna fantasifulla rätt möts franska och svenska smaker i en underbar symbios, där den krämiga crème ninon-soppan smakar utmärkt tillsammans med skagenröran i en knaprig baguette. Detta recept är en perfekt kombination av len ärtsoppa, smakrik skagenröra och det klassiska baguetterna.
Äggröra med crème fraiche
Crème fraiche är alla äggrörors nya bästis. Den tillför en härlig fyllighet, en välbehövlig syra och en krämighet som är svårslagen.
Fyllda ägghalvor med äggula, rökt lax och creme fraiche