Crème a l’Orange – chokladkräm med apelsin
Enkel

Crème a l’Orange – chokladkräm med apelsin

Indulgera i den här underbart cremiga chokladkrämen som förenar den rika smaken av mörk choklad med den söta, citrusiga doften av apelsin. En hint av starkt kaffe lyfter smakerna till en ny nivå i denna unika och lockande dessert.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Finhacka chokladen och riv apelsinskalet (bara det gula). Lägg choklad och skal i en stavmixerbunke.
  2. 2
    Tillsätt kaffet - som måste vara riktigt kokhett, det är viktigt! Låt chokladen smälta, rör sedan om så att det inte finns klumpar. Stavmixa någon sekund.
  3. 3
    Tillsätt äggulorna och stavmixa direkt. Se upp så att det inte blir klumpar av äggen! Blir det klumpar så silar du bara smeten.
  4. 4
    Häll upp smeten i 4 små glas och kyl i en timme.