Stekt saganaki med pimientos de padron och oliver
Saganaki är en grekisk ost som ska serveras alldeles nystekt och frasig. I den här vegorätten får saganakin sällskap med stekta små spanska pepparfrukter - pimientos de Padrón. Tillsammans med kalamataoliver och röd peppar blir det en spännanande chilihet topping till den krämiga osten.
Stekt saganaki med tomat, bönor och oliver
I detta utsökt grekiska recept förenas smaken av solmogna tomater, krämiga bönor och sälta oliver med den gyllene, krispiga ytan på stekt saganakiost. En perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja dina middagar till en ny nivå.
Strimlad ryggbiff med feta och tzatziki
I denna utsökta rätt möter den saftiga ryggbiffen en explosion av smaker från Medelhavet, där den salta fetaosten och den kylda tzatzikin bildar en perfekt harmoni. Med en smakrik dressing gjord på olivolja, balsamvinäger och en hint av sambal oelek skapas en oförglömlig upplevelse för smaklökarna.
Moussaka med sötpotatis & aubergine
I denna innovativa moussaka kombinerar vi de klassiska smakerna med en twist av sötpotatis och aubergine, skapande en måltid som är både smakrik och nyttig. Med en perfekt balans av olivolja, gröna linser och kryddor blir denna vegetariska moussaka en riktig njutning för smaklökarna.
Kyckling Tzatziki Skål
Rökig yoghurtmarinerad grillkyckling serverad över quinoa och medelhavinspirerade tomater, gurkor och oliver med tzatziki och Feta
Moussaka
I denna smakrika moussaka förenas vitlöksklyftor, olivolja och nöt- eller lammfärs i en perfekt harmoni, skapande en utsökt och aromatisk upplevelse. Varje tugga bär på en intensiv smak av Medelhavet, där oljan och vitlöken bildar en oslagbar duo tillsammans med det valda köttet.
Vegetarisk moussaka
Denna vegetariska moussaka baserad på potatis och aubergine är smaksatt med oliver och fetaost, vilket ger den värmande gratängen fin smak. Vegomoussakan blir en härlig höstmiddag serverad tillsammans med en god grönsallad.
Hamburgare med tzatziki och fetaostsallad
Krydda din grillkväll med smaker från Medelhavet och njut av saftiga hamburgare serverade med en kylande tzatziki och en smakrik fetaostsallad. Med enkla ingredienser som potatis, olivolja och färsk gurka skapas en härlig sommarupplevelse.
Souvlaki
I detta klassiska souvlaki-recept möts smakerna av Medelhavet i en perfekt harmoni av kryddor och dofter. Med olivolja, timjan, rosmarin och vitlök skapas en aromatisk och saftig grillupplevelse som kommer att förhöja dina måltider.
Grekisk kyckling med grönsaksgryn och tzatziki
I denna smakrika rätt förenas saftig kyckling med ett fräscht grönsaksgryn och en kylande tzatzikisås, allt i harmoni med örtiga och syrliga inslag. Med en kombination av olivolja, citron och honung skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja din middag till en riktig grekisk upplevelse.
Grönsaksplåt med kyckling och tzatziki
I denna smakrika grönsaksplåt möts kycklinglårfiléer med en färgsprakande blandning av zucchini, röd paprika och rödlök, allt bakat till perfektion i olivolja och kryddat med salt och peppar. Tillsammans med en kyld tzatziki-sås skapas en somrig och läcker måltid som är enkel att tillreda och njuta av.
Moussaka med mozzarella och zucchinisallad
I denna omsorgsfullt komponerade moussaka möts smaken av små, känsliga auberginer med en krämig pastasås och mjuk potatis, allt sammanfogat med en doft av olivolja och basilika. Till det serveras en fräsch zucchinisallad, som skapar en perfekt balans mellan varm och kall, samt mjukt och krispigt.
Kalv Stifado – köttgryta
I denna smakrika kalvstifado möts kraftiga smaker från gul lök, vitlök och köttbuljong, mjukt balanserade av olivolja och vitt vin. Receptet bjuder på en härlig och mustig köttgryta som kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
Räkor Saganaki
Grekiska räkor Saganaki består av räkor som puttrar med tomater, salta oliver och krämig feta. Ett snabbt, hälsosamt recept för medelhavskost middag!
Moussaka
Moussaka, en klassisk grekisk rätt som förenar smakerna av saftig köttfärs, färska tomater och krämiga ägg i en harmonisk symfoni. Med olivoljan som sammanhållande länk och en touch av salt och peppar, skapas en smakupplevelse som är både hjärtevarm och autentisk.
Kycklingklubba med ris och tzatziki
Kycklingklubbor med krispigt, gyllene skinn som serveras tillsammans med ugnsrostade tomater (smaksatta med olivolja, vinäger och oregano), nykokt ris, isbergssallad samt svalkande tzatziki. Njut av en underbar middagsmåltid som tar dig till Medelhavet, vilken kväll du vill!
Imam bayildi med BBQ-lamm & tzatziki
Det finns hundratals varianter av denna turkiska auberginerätt. Den är äkta och ganska oljig, men minska oljan om du föredrar
Panzanella med inkokt lax och tzatziki
Panzanella, känn på det ordet! Det är en toscansk sallad som ligger skönt på tungan och är smaskig att äta. Huvudattraktionerna i den här är tzatziki och inkokt lax. Men oliverna, levainbrödet och de andra ingredienserna spelar viktiga biroller. Laga den snabbt, njut långsamt!
Kycklingburgare med tzatziki och grillad potatis
Upplev sommaren i en burgare med kycklingfärs, fräsch tzatziki och krispiga grillade potatisar, allt smaksatt med färska örter och en aning solkysst olivolja. Detta är den perfekta måltiden för varma dagar och trånga kvällar när smaken av grillat och färskörter står i fokus.
Tzatziki
Upptäck den fräscha och aromatiska charmen i tzatziki, en grekisk sås som förenar det bästa från Medelhavet i en krämig och smakrik kombination av gurka, vitlök och yoghurt. Med en hint av oregano och en stråle av olivolja blir tzatziki en perfekt sommaraccessoar för dina middagar.
Grekisk pyttipanna med tzatziki
I denna unika pyttipanna möts grekiska smaker med asiatiska influenser, där fläskfilé, potatis och en hint av ingefära skapar en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en kryddning av sambal oelek och en stråle av olivolja blir detta en riktigt smakrik och spännande pyttipanna.
Kabanoss med rostad pumpa och tzatziki
En smakrik kabanoss som serveras med rostad pumpa och tzatziki. Pumpa och potatis tärnas, blandas med pumpakärnor, olja och oregano innan de sätts in i ugnen ca 30 minuter. För att förhindra korven från att spricka kan du snitta den innan den steks i en het panna. Avnjut med krispig mâchesallad.
Lammfärsbiffar med rostade tomater, tzatziki och matvete
I denna smakrika rätt möts lammfärsbiffar med en fräsch tzatziki och ugnsrostade tomater, serverade med ett knaprigt tillbehör av zucchini och en söt och smakrik sås. Med inslag av citronskal, olivolja och honung skapas en perfekt balans av smaker som kommer att förhöja middagsupplevelsen.
Imam bayildi med BBQ-lamm & tzatziki
Imam bayildi är en turkisk rätt som består av fyllda auberginer, serveras här med BBQ-lamm och tzatziki