Hamburgare med tzatziki och fetaostsallad
Medel

Hamburgare med tzatziki och fetaostsallad

Krydda din grillkväll med smaker från Medelhavet och njut av saftiga hamburgare serverade med en kylande tzatziki och en smakrik fetaostsallad. Med enkla ingredienser som potatis, olivolja och färsk gurka skapas en härlig sommarupplevelse.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇬🇷 Grekisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rostad potatis: Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
  2. 2
    Skär den i klyftor och blanda med olivoljan i en bunke. Krydda med salt och peppar och häll ut potatisen på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
  3. 3
    Tzatziki: Skala, kärna ur och riv gurkan grovt på ett rivjärn. Krama ur gurkan ordentligt.
  4. 4
    Blanda gurkan med pressad vitlök och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Burgare: Stek burgarna i olivoljan i en stekpanna ca 6 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
  6. 6
    Sallad: Skala och skiva löken tunt. Skär tomaterna i skivor och smula osten. Blanda allt med olivoljan och vinägern i en salladsskål.
  7. 7
    Servera burgarna med sallad, tzatziki och rostad potatis.