Chokladtryffel, soufflé och kladdkaka utan mjöl

Crème brulée med smak av kaffe

Crème brulée är en klassisk och älskad efterrätt. Här får den mild smak av kaffebönor som får koka med i mjölken och grädden.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine är en klassisk fransk paj fylld med rökt skinka, ägg och en gudomlig mjölkig sås, allt inbäddat i ett knaprigt vetemjölsskal. Denna smakrika och lättlagade rätt är perfekt för en lyxig brunch eller en middag som kräver en touch av fransk elegans.

Smal crème brulée

I denna smala variant av crème brulée möts cremiga äggulor, söt vanilj och mjölk i en underbar harmoni, toppad med en skarp och knaprig sockerkaka. Detta är en dessert som bjuder på en perfekt balans mellan smak och textur, samtidigt som den är en lätt och hälsosam variant av den klassiska efterrätten.

Tarte tatin med vaniljsås

I denna underbara tarte tatin möts söta äpplen med en krämig vaniljsås, skapad med äggulor, vispgrädde och mjölk, för att bilda en oförglömlig smakupplevelse. Smöret och strösockret lägger till en härlig textur och sötma, medan vaniljstången ger en subtil och exotisk touch.

Tarte Tatin – fransk äppelkaka

Tarte Tatin, den klassiska franska äppelkakan, är en verklig kulinarisk upplevelse som kommer att förtrolla dina smaklökar med sin karamelliserade äppelsötma och knapriga smördeg. Med en kombination av söta äpplen, smält smör och en touch av äggula, skapas en oförglömlig dessert som är lika vacker som den är smakrik.

Crème brûlée serverad med marinerad nektarin

Denna crème brûlée är en raffinerad dessertupplevelse som förenar den krämiga vanilj- och limeinfuserade grädden med den sötma och fräschör som marinerade nektariner tillför. Varje sked är en perfekt balans av cremigt, karamelliserat socker och saftiga nektarinstycken, allt förenat i en harmoni av smaker.

Lyxig pannkakstårta à la crème brûlée

Upplev lyxen i en pannkakstårta som möter den klassiska franska desserten crème brûlée, med lager av mjuka pannkakor och en krämig vaniljfyllning som kröns med en knäckande karamelliserad yta. Detta unika recept kombinerar det bästa från två världar, skapar en oförglömlig dessertupplevelse som kommer att imponera på dina gäster.

Getostfyllda lammfärsbiffar med ratatouille

I dessa saftiga lammfärsbiffar möts smakerna av lamm och getost i perfekt harmoni, med en krispig utsida och en mjuk, fyllig insida. Servera dem tillsammans med en smakrik ratatouille för en oförglömlig middagsupplevelse.

Crème brûlée

Crème brûlée är en mycket uppskattad efterrätt, som är värd sin tid i köket. Knäckig och samtidigt krämig, servera gärna med färska bär! Recept ur "Min nordiska mat".

Crème brûlée

I denna förtrollande crème brûlée möts vaniljens sötma, gräddens krämighet och sockrets knäckande krisp i en oförglömlig harmoni. När skeden bryter igenom den karamelliserade ytan avslöjas en silkeslen, gyllengul grädde som smälter i munnen.

Crème brulée med rårörda jordgubbar

Denna crème brulée är en underbar kombination av krämig vanilj och sötma, toppad med en karamelliserad sockeryta och serverad med färska, rårörda jordgubbar som tillför en syrlig och fräsch kontrast. När den cremiga vaniljkrämen möter den söta och syrliga jordgubbssmaken skapas en smakupplevelse som är både enkel och extravagant.

Crème brûlée med kaffesmak, rabarber-is och bär

I denna exklusiva crème brûlée förenas den rika kaffesmaken med sötman från grädden och äggulorna, medan rabarber-is och färska bär tillför en härlig friskhet. När karamelltäcket knäcker under skeden avslöjas en krämig och aromatisk värld som kommer att förhöja dina smakupplevelser.

Crème brûlée

Denna extravagant efterrätt är en symfoni av texturer och smaker, där den krämiga vaniljbasen möter den karamelliserade sockerytan i en perfekt harmoni. När skeden bryter igenom den knapriga ytan och möter den silkeslena grädden, är det som om smaklökarna dansar av njutning.

Crème brulée smaksatt med citron

En klassisk crème brulée med fräsch, mild smak av citron. För att få crème brulée extra knäckig kan du sockra och bränna två gånger.

Saffrans crème brûlée

I denna exklusiva variant av crème brûlée möts den klassiska franska desserten med den lyxiga smaken av saffran, skapande en unik och välbalanserad efterrätt. Med en krämig vanilj- och saffransbaserad grädde och en karamelliserad sockeryta blir detta en riktig gastronomisk upplevelse.

Crème Brûlée med rårörda hallon

I denna lyxiga dessert möts den krämiga crème brûlée-basen, smaksatt med vanilj och sötma, med den färska och syrliga smaken av rårörda hallon. Det perfekta mötet mellan varm och kall, söt och syrlig, skapar en unik och oförglömlig smakupplevelse.

Crème Brûlée med mango- och äppelsalsa

Kanske den mest klassiska desserten av dem alla. Och inte alls så svår som man kanske tror. Mango- och äppelsalsan ger en fin brytning och passar utmärkt till. Crème Brûléen kan (förutom knäcktäcket) förberedas i god tid innan och förvaras svalt. Själv tycker jag dock att den gör sig bäst om den serveras lite lätt ljummen.

Crème brûlée med kardemumma

Creme Brûlée med karamelltak

Crème Brulée, ej att förväxla med brylépudding, lagas i portionskoppar och är lenaste tänkbara vaniljkräm under ett sprött och knäckigt tak.

Crème Brulée under knäcktäcke med fruktsallad

Creme brulee

En riktig klassiker när det kommer till desserter, krämig inuti och med ett krispigt karamelliserat täcke. Kan det bli bättre?

Ratatouille med olivbiffar och ris

I denna färgsprakande ratatouille möts smakerna från soliga provinsen i en perfekt harmoni av morot, vitlök och basilika, serverad med saftiga olivbiffar och ett krämigt ris. Detta recept är en verklig upplevelse för smaklökarna, där varje ingrediens bidrar till en unik och oförglömlig matupplevelse.

Simon & Tomas Boeuf Bourguignon

I denna klassiska Boeuf Bourguignon från Simon och Tomas möts smakerna av nötkött, tomatpuré och kalvbuljong i en mustig och välbalanserad gryta. Med en kombination av smör, svartpeppar och balsamvinäger skapas en rik och umami-rik smakupplevelse som kommer att imponera på dina middagsgäster.