Bovete- och chiabröd
Lättbakat glutenfritt bröd som bakas i muffinsformar. Toppa med nyttiga chiafrön.
Bovetecrunch
Upptäck Bovetecrunch, en sötsalt och krispig blandning av helt bovete, gyllene honung och varm kanel, som får sällskap av saftiga blåbär och hallon. Detta underbara crunch är inte bara en härlig topping, utan en smakupplevelse som lyfter dina dagliga ritualer till nya höjder.
Bovetelimpa med aprikoser
Denna unika bovetelimpa är en smakrik och näringsrik skapelse, fylld med crunch från solrosfrön och pumpakärnor, och sötma från aprikoser. Med en kombination av linfrö, dinkelmjöl, bovetemjöl och havregryn skapas en distinkt och välsmakande smakupplevelse som kommer att tillfredsställa dina hungerkänslor.
Bovetepannkakor
Upptäck smaken av bovetemjöl i dessa läckra pannkakor, som med ägg, mjölk och en touch av citron skapar en underbar kombination. Servera dem med sötma av björnbär eller en hint av salt, och njut av en härlig måltid som är lika god som den är glutenfri.
Bovetelimpa med aprikoser & frön
I denna unika limpa möts de nyttiga egenskaperna från bovetemjöl, hela linfrön, solrosfrön och pumpakärnor med sötman från aprikoser, skapande en smakupplevelse som är både hälsosam och njutbar. Med en kombination av dinkelmjöl eller vetemjöl och havregryn bildar denna bovetelimpa en perfekt grund för en mängd olika tillfällen, både som frukost, lunch eller som ett gott tillbehör.
Boveteplättar med kyckling och gurka i sojadressing
Upplev en smakrik resa med boveteplättar som grund, fyllda med saftig kyckling och fräsch gurka, allt sammanfogat av en krämig sojadressing. Detta unika recept kombinerar asiatiska smaker med en europeisk twist, skapande en otroligt aptitlig och välbalanserad förrätt.
Chokladkick med bovete
Nyttiga godbitar med kokos och choklad naturligt sötade med dadlar. Vem kan motstå? Med en rulle chokladkickar på lut i kylen stillar du snabbt sötsuget när det slår till.
Grönkåls- och bovetesallad
En riktigt fräsch och mumsig raw sallad med olika konsistenser som gör den spännande att äta. Ät som hel rätt i sig, som en del av en buffé eller som tillbehör till en bit fågel, kött eller fisk. Blanda gärna med en krämig avokadodressing, då blir salladen oslagbar!
Fänkålssmoothie med bovete
En grön och fräsch supersmoothie, fullproppad med nyttigheter. Drick till frukost, lunch eller mellanmål. Mixa ihop på morgonen och förvara i termos eller kylskåp tills hungern slår till.
Bärmoussetårta med bovetecrisp
I denna innovativa tårta möts naturliga smaker och konsistenser i en unik harmoni, där den knapriga bovetebottnen möter en lätt och luftig mousse gjord på frysta blåbär, avokado och grön banan. Detta är en riktig smakupplevelse som kombinerar det bästa av naturen i en vegansk och hälsosam efterrätt.
Höstsoppa med svamp och rostat bovete
I denna höstsoppa möts skogssvampens jordiga smak med det nötiga, rostade bovetet, medan färsk dill och en hint av smetana tillför en fräsch och krämig textur. Det är en perfekt kombination av smaker och konsistenser som kommer att värma och inspirera din höst.
Halloumisallad med citronmajo och krispigt bovete
Genom att lägga halloumi hel på grillen blir tillagningen lättare. Marinera osten i persilja och citron och servera tillsammans med sallad, picklad rödlök, egen citronmajonnäs och krispigt rostat bovete.
Teffbröd med durra & boveteflingor
Ett av mina första egna recept på glutenfritt bröd och det som är allra populärast på bloggen. Såklart att det måste få en plats i boken! Receptet ger 1 bröd och kommer från boken “Blomster & bakverk” (Bladh by Bladh).
Karamelliserad persika + körsbär, prosciutto och gorgonzola sallad med bovete-crêpes.
Denna sallad är vad sommarsallad-drömmar är gjorda av.
Aromatiska fläskpannkakor
Bovete ger dessa doftande fläskfyllda pannkakor en nötig smakton
Yogibröd
Bovete och hirs ger detta glutenfria yogibröd spännande nötig smak. Skär i skivor, frys in och ta fram till frukost eller mellanmål.
Crêpes med kantarellstuvning
Med bovetemjöl blir pannkakorna lite matigare och dessutom glutenfria. Fyll med en krämig stuvning på kantareller eller annan svamp.
Blinier
Blinier, eller ryska boveteplättar, är en underbar rätt att servera vid festligare tillfällen. Toppa dessa nystekta blinier med krämig smetana, salt rom och krispig rödlök. Det blir ca 28 blinier, så antingen bjuder du på dessa som förrätt, då räcker det till ca 8 personer, eller som varmrätt till 4 personer.
Hjärtligt bröd.
Detta recept på hjärtligt bröd är en hyllning till de klassiska smakerna av bovete och rågmjöl, som i kombination med doften av kardemumma och sötman av brödsirap skapar en unik och övertygande smakupplevelse. Med sin speciella mix av ingredienser bjuder detta bröd på en resa genom smakernas värld, där varje tugga är en upptäckt.
Grymt god gröt
Upplev en smakrik och näringsrik start på dagen med denna unika gröt, som kombinerar det nyttiga bovetet och quinoan med crunchiga pumpafrön och linfrön. Blandningen av torkade aprikoser och en speciell grynblandning skapar en spännande smakupplevelse som kommer att hålla dig mätt och nöjd.
Groddat fröbröd
Upptäck smaken och kraften av naturen i vårt groddade fröbröd, där bovete, linfrön och sesamfrö förenas i en unik kombination som ger en explosiv smakupplevelse. Med en perfekt balans av crunch och mjukhet, är detta bröd en riktig upplevelse för dina smaklökar.
Bröd bakat på vita bönor
I detta unika bröd möts vita bönor, linfrö, hasselnötter och bovetekross i en härlig kombination som ger en saftig och aromatisk smakupplevelse. När du biter in möts du av en underbar mix av texturer och smaker, allt sammanbundet av en hint av kardemumma.
Galette
Upptäck smaken av Bretagne med vår läckra Galette, en krispig och aromatisk bovetepannkaka fylld med rökt skinka och en hint av sötma. Detta franska mästerverk är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.
Glutenfritt bröd med filmjölk
Upplev den perfekta kombinationen av texture och smak med detta glutenfria bröd, där glutenfria havregryn, bovetemjöl och pulveriserat psylliumfröskal möts i en harmonisk blandning. Med en hint av sesamfrön och solroskärnor skapas en unik och välsmakande upplevelse som kommer att förnya ditt brödbakande.