Syrlig gräddfil och gräslökspomfritter
Försök med dessa ugnsgräddade potatisar till lunch, middag eller som en sidorätt på en grillfest. Du kan förvandla eventuella rester till en potatissallad och till och med skalen kan gräddas igen för ett mellanmål
Ostpaj med sikrom och rökig gräddfil
Härlig ostpaj att bjuda på buffén, som förrätt eller som tillbehör till kräftskivan. Om du vill kan du lyxa till pajen genom att klicka på löjrom istället för sikrom.
Brandade på bakpotatis med pepparrot och brynt smör
Brandade är en fransk fiskpudding med gräddfil och brynt smör. Servera till fiskrätter eller som ensamrätt tillsammans med en god sallad.
Zucchini Quiche
Denna delikata treostig zucchiniquiche, gjord lättare utan gräddfil, är perfekt för sommarzucchinor till frukost, brunch eller lunch.
Tacopaj
En het och god tacopaj med köttfärs och ost. Servera med svalkande gräddfil, krispiga tacochips och grönsallad.
Nötfärs- och chorizopajer
Tänk på dessa nötfärs- och chorizopajer som en sorts sydamerikansk paj. De kan bakas eller friteras och serveras gärna med guacamole och gräddfil
Gubbröratårta
Gubbröra är underbart gott. Att servera den som en tårta blir extra festligt och maffigt. Här har vi gjort en kavringsbotten som toppas med gubbröra gjord på matjessill, kokta ägg, potatis, örter och gräddfil. Garnera gubbröratårtan med det du har tillgång till, beroende på säsong. Bäst resultat får du om tårtan förbereds dagen innan den ska avnjutas.
Bakad potatis med ägg och örtröra
Bakad potatis med ägg och örtröra är en enkel men smakrik rätt som kombinerar det bästa av naturen. Med färska örter, krämig gräddfil och ägg blir den bakade potatisen en verklig höjdare som passar perfekt som en lätt och tillfredsställande måltid.
Coleslaw med selleri och äpple
I denna fräscha coleslaw förenas vitkål, gul lök, krispig selleri och syrligt äpple i en underbar harmoni, förhöjd av en krämig majonnäsdressing. Detta är en perfekt sallad för dig som söker en lätt och uppfriskande måltid med en härlig mix av smaker och texturer.
Helstekt rotselleri med variation på kål och kräm på Svecia
Svensk kål när den är som bäst! Daniel Räms, Årets Kock 2013, har skapat en rustik grönsaksrätt med syra från vassle och frasiga chips av kålblad.
Pulled pork
I denna saftiga pulled pork-biten möts smakerna av södern när fläskkarrén Slow-cookas till perfektion med en kryddig mix av chipotle, spiskummin och barbequesås. Resultatet är en himmelskt god och fall-apart-tender rätt som kommer att göra dina smaklökar att dansa.
Grönkålspaj med ädelost
En grönkålspaj med ädelost som passar lika bra på julbordet som till vinterlunch med en matig sallad.
Sesammarinerad karré med rotfrukter och avokadoröra
Sesam och ingefära ger fläskkarrén en asiatisk touch. Mycket gott tillsammans med grillade rotfrukter och en svalkande avokadoröra.
Lufsa
Lufsa är en potatispannkaka från Öland som tillagas i ugn. Den toppas med stekfläsk eller bacon och serveras med rårörda lingon och syrad grädde. Lufsa är även god att servera helt vegetarisk, utan fläsk eller bacon!
Pulled Beef i tortillabröd
Pulled beef i tortillabröd blir ett smakrikt sätt att variera tacomiddagen på. Fräsch sallad och en klick guacamole på toppen blir pricken över i.
Tacomarinerad fläskkarré
Fläskkarré är utmärkt till kryddstarka rätter och en bubblare i tacosammanhang. Om du vill kan du lägga karrén på grillen.
Pulled pork sandwich
Upptäck smaken av södra USA med våra saftiga pulled pork-sandwich, där benfri fläskkarré möter en söt och kryddig sås. Med en perfekt balans av smaker från tomatketchup, chipotlepasta och malda kryddor, blir detta en oförglömlig måltid.
Hummersoppa med chili och syrad grädde
I denna exklusiva hummersoppa möts smakerna av hav och hetta i en perfekt harmoni, där sötman från bananschalottenlök och fänkål balanserar den skarpa röd chilin. Med en krämig syrad grädde som topping och en djup hummerfond som bas, skapas en riktigt unik och läcker upplevelse.
Chiliglaserade revbensspjäll med potatis- och avokadosallad
I denna smakrika rätt möts saftiga revbensspjäll, som har fått en söt och kryddig glasyr, med en fräsch och krämig sallad av delikatesspotatis och avokado. Tillsammans med de söta aprikoserna och de syrliga tomaterna skapas en unik smaksensation som kommer att förhöja dina middagsupplevelser.
Het köttgryta med paprika och vita bönor
I denna smakrika köttgryta möts högrev, rödlök och kryddstark paprika i en mustig och aromatisk sås, förhöjd av kanelns varma och inbjudande doft. En perfekt kombination av smaker som skapar en tröstande och hemtrevlig måltid.
Stroganoff på skinka
En variant på allas favorit-stroganoff, här med skinka istället för korv. Lägg in lite extra gurka när du ändå gör en lag, gott till köttbullar eller på leverpastejmacka!
Taco med confiterad lammbog och lakritspicklad fänkål
I denna innovativa taco-rätt möts smakerna av sött och salt i en härlig symbios, där den confiterade lammbogen och den lakritspicklade fänkålen skapar en unik och fängslande upplevelse för smaklökarna. Med en perfekt balans av kryddor och en touch av lakrits, bjuder denna rätt på en modern och spännande tolkning av traditionella tacorecept.
Chili med oxsvans och bönor
I detta smakrika chili-recept möts oxsvansens rika köttsmaak med den salta, rökiga karaktären av sidfläsk eller bacon, och kombineras med saftiga morötter, gul lök och vitlöksklyftor. Resultatet är en mustig och fyllig gryta som värmer både kropp och själ.
BBQ ribs med rostad pumpa och dippsås
I det här receptet förenas saftiga BBQ-ribs med den söta och kryddiga smaken av rostad pumpa, allt serverat med en krämig dippsås som kompleterar rätten perfekt. Det är en smakupplevelse som kombinerar det bästa av både sött och salt, med möra revben som kokats till perfektion.